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     4月16-17日，為期兩天的山東省黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)暨高效栽培交流觀摩會(huì)在泰安市順利召開(kāi)。4月17日，與會(huì)人員前往東平縣商老莊鄉(xiāng)進(jìn)行黑木耳栽培模式現(xiàn)場(chǎng)觀摩，以科技賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。據(jù)了解，2020年，泰安市黑木耳干耳產(chǎn)量約950余噸，年產(chǎn)值約5700萬(wàn)元。

高效栽培 助力農(nóng)戶(hù)增收
     4月17日，山東省黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討?hù)吒咝г耘嘟涣饔^摩會(huì)進(jìn)入觀摩階段。在泰安市農(nóng)科院位于東平縣商老莊鄉(xiāng)的一處科技示范基地，露地栽培黑木耳菌包整齊排列。菌包上面覆蓋著草苫，為黑木耳種養(yǎng)起著保濕、保溫的作用。農(nóng)戶(hù)細(xì)致地打理著草苫，一掀一蓋中，辛勞與汗水澆灌著種植戶(hù)們豐收的希望。觀摩現(xiàn)場(chǎng)可謂科技味十足，豎立在田壟間的噴灌系統(tǒng)開(kāi)啟自動(dòng)噴淋。細(xì)密的水花均勻噴灑，為黑木耳生長(zhǎng)營(yíng)造出濕潤(rùn)環(huán)境。眼前這15畝土地里種植的黑木耳已經(jīng)出耳，未來(lái)不久，這些黑木耳就將被端上市民的餐桌，他們的辛勞也將變成實(shí)打?qū)嵉幕貓?bào)。現(xiàn)場(chǎng)觀摩中，與會(huì)專(zhuān)家察看黑木耳生長(zhǎng)情況并就黑木耳露地栽培進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，為基地下一步發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
     觀摩完黑木耳露地栽培模式，與會(huì)人員又來(lái)到科海菌業(yè)，觀摩黑木耳立體栽培情況。在科海菌業(yè)，新建設(shè)的黑木耳菌包裝袋車(chē)間嶄新屹立，液體菌種發(fā)酵罐等設(shè)備亮眼吸睛。走進(jìn)黑木耳設(shè)施大棚，菌袋8個(gè)一組被上下串起，懸掛在棚內(nèi)架子上。菌包上的一片片黑木耳層巒簇生。看著這些正在生長(zhǎng)的高品質(zhì)黑木耳，科技人員的臉上寫(xiě)滿(mǎn)笑容。科海菌業(yè)的木耳吊袋栽培技術(shù)正是源自市農(nóng)科院科研人員的研究成果。
     據(jù)了解，泰安市農(nóng)科院食用菌研究所從2014年開(kāi)始研究木耳吊袋栽培技術(shù)，科研人員對(duì)掛袋間距、行間距、噴灑間距、通風(fēng)量、濕度、光照等問(wèn)題一一進(jìn)行了研究。通過(guò)多年研究，木耳立體栽培技術(shù)成熟并推廣應(yīng)用，提高木耳品質(zhì)和產(chǎn)量，科技創(chuàng)新推動(dòng)木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

科技創(chuàng)新助推企業(yè)降低成本
     企業(yè)是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的運(yùn)作主體，可以有效帶動(dòng)農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)大戶(hù)、小微企業(yè)等其他市場(chǎng)主體發(fā)展，在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興中具有不可替代的作用。企業(yè)直面市場(chǎng)，處于創(chuàng)新一線，對(duì)科技創(chuàng)新的引領(lǐng)作用體會(huì)更加深刻。
     2018年以來(lái)，菌包價(jià)格平均下降0.1元，黑木耳平均售價(jià)比2017年提高5元。科海菌業(yè)是泰安市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，在推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興中，可以發(fā)揮引領(lǐng)帶動(dòng)作用。2020年末，企業(yè)菌種生產(chǎn)能力高達(dá)700萬(wàn)包，帶動(dòng)種植基地1000多畝，受益群眾涉及東平、肥城、梁山以及江蘇等地。東平縣與泰安市農(nóng)科院長(zhǎng)期開(kāi)展科技合作，建設(shè)食用菌產(chǎn)業(yè)示范基地，通過(guò)科技引領(lǐng)，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整，促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

黑木耳干耳年產(chǎn)值約5700萬(wàn)元
     黑木耳產(chǎn)業(yè)是泰安市發(fā)展的重點(diǎn)食用菌產(chǎn)業(yè)之一，據(jù)相關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，2020年，泰安市黑木耳干耳產(chǎn)量約950余噸，年產(chǎn)值約5700萬(wàn)元。
     據(jù)了解，在推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，泰安市堅(jiān)持把發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)作為種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，堅(jiān)持走科學(xué)規(guī)劃、規(guī)模種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的路子，不斷深化認(rèn)識(shí)，加大政策扶持力度，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。特別是在推動(dòng)黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，泰安市農(nóng)科院從品種更新、技術(shù)創(chuàng)新等方面，以科技賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)黑木耳品質(zhì)和產(chǎn)量雙重提升，打造出黑木耳產(chǎn)業(yè)泰安品牌。
     據(jù)泰安市農(nóng)科院食用菌研究所所長(zhǎng)孔怡介紹，下一步，在鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果的基礎(chǔ)上，泰安市農(nóng)科院將繼續(xù)深入推動(dòng)黑木耳等產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目落地實(shí)施，推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興有效銜接，科技賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。