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     近日，在福建省三明市尤溪縣西城鎮七尺村，綠家園農業發展有限公司的工人們正忙著拆卸木樁和塑鋼線，清理并回收黑木耳廢棄菌棒，為今年的水稻種植做準備。今年，尤溪縣農技專家指導該縣科學種植，黑木耳品質大大提升，每袋售價提高近30%。
     近年來，尤溪縣加強食用菌種植技術培訓，不斷提高黑木耳種植戶的生產水平。2018-2020年共開展新型職業農民（高素質農民）食用菌培訓18期、2306人。每年培訓黑木耳社會化服務經營主體、食用菌種植大戶100多人次，組織農技人員深入田間地頭現場指導300多人次。
     今年，尤溪縣黑木耳品質明顯提升，產量產值再創新高。自2018年以來，黑木耳種植規模由原來的1000萬袋發展至如今的3500萬袋，產值由原來的5000萬元提高至如今的2.1億元，實現農戶增收7000萬元以上。
     目前，尤溪縣正與福建農林大學、福建省農科院、三明市真菌研究所等科研機構合作，對種植規模較大的菌類進行品種改良。同時，尤溪縣以黑木耳社會化服務體系創新為抓手，推廣“五統一”運營模式，即統一原料采購、統一菌包生產、統一技術服務、統一產品包裝、統一品牌銷售，充分調動農戶和食用菌生產經營主體的積極性，提高黑木耳生產標準化水平。