近年來，貴州省遵義市道真縣始終立足資源稟賦，發揮比較優勢，緊緊圍繞“四新一高”，精準選擇食用菌產業作為“一縣一業”，從產業定位、基礎配套、主體培育、產銷對接、要素保障等方面持續發力，聚力打造“菜縣菇鄉”。
通過近三年發展，食用菌產業步入快速發展軌道，實現“一年一個樣、三年大變樣”。2020年，食用菌產業投放1.2億余菌棒。其中，香菇2079萬棒，產量20790噸，產值1.66億元。杏鮑菇1億棒，產量5萬噸，產值3億元。食用菌總產量70790噸，產值4.66億元。
走進道真縣玉溪鎮淞江村，整齊的食用菌大棚格外醒目，淞江村菇農蒙加林正在大棚里采摘香菇。據悉，蒙加林是第一次種植食用菌，盡管沒有經驗、沒有技術、沒有資金，蒙加林還是大膽地租賃兩個大棚種植。
老百姓富不富，全靠產業發展，道真縣成立以縣委、縣政府主要領導任“雙組長”的食用菌產業工作領導小組，成立縣級食用菌產業園區黨委，構建“領導小組+農業農村局+工作專班”組織體系，建立定期調度、研判、會商機制，健全縣級領導聯系服務食用菌企業長效機制，形成黨委主導，專班專抓、社企共建、群眾參與的產業發展大格局，食用菌發展堅持模式創新，推出“三零三保”模式。
政府積極盤活各類扶貧資金，加大政策扶持力度，貧困群眾以土地、勞動力等生產要素入股，破解貧困群眾沒有發展資本的難題，實現“零成本”起步。龍頭企業、合作社與農戶各自分工負責，把產前投資、產中技術和產后銷售等高風險環節交給公司、合作社，貧困戶只負責無風險的生產管理環節，解除貧困群眾發展產業的后顧之憂，實現“零風險”經營。食用菌產業園主要建在貧困村和易地扶貧搬遷點，解決易地扶貧搬遷戶、貧困戶就近就業問題，實現“零距離”就業。
為此，道真縣推出“三保”兜好底，通過保證菌棒出菇率、問題菌棒退換、種植技術跟進等措施，確保每根菌棒產量1.5斤以上，實現每個大棚每季產量10噸以上。龍頭企業對菇農以每根菌棒不低于5.3元產值進行保底收購，確保菇農種植收益不受損，實現保產量、保收購、保效益。除了模式創新，群眾發展信心足以外，技術保障更是關鍵，引進龍頭企業，為技術、銷路提供了強有力的保障。
道真縣堅持科技引領，實現“多方發力”，圍繞“三心十園百莊”的產業布局，引入貴州同輝食用菌發展有限公司和貴州貴旺生物科技有限公司。貴旺公司現有杏鮑菇生產線4條，日產菌包30萬包，日產量120噸，年產量4.2萬噸，年產值3億元，解決就業700余人，人均年收入5萬元。同輝公司現有“香菇”菌棒生產線3條，年產香菇菌棒（菌絲）6000萬棒、鮮香菇6000萬公斤，年產值4.2億元，兩大龍頭企業入駐為打造“西南地區最大的食用菌產業鏈基地”奠定了堅實基礎。
道真縣上下齊心奮戰、實干攻堅，食用菌產業實現跨越式發展，實現從“不敢種”向“爭著種”轉變、從“政府建”向“群眾建”轉變、從“找銷路”向“平臺訂”轉變、從“單一式”向“立體式”轉變、從“一業興”向“百業興”轉變。目前，食用菌輻射帶動全縣12個鄉鎮、6000余戶農戶從事食用菌種植生產，企業開通了道真食用菌銷售專線，架起了食用菌銷售“高速路”，食用菌產業呈井噴式發展。
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