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8月31日早上7時，海南省澄邁縣大豐鎮(zhèn)才存村秀珍菇種植基地內(nèi)，村民潘菊芳正在3號育菇棚內(nèi)清理架子上的菌糟，并將菌包上參差不齊的小菇麻利地挖掉，以確保下一批秀珍菇能夠正常生長。
     在不遠處的剪菇室內(nèi)，3位員工正在把剛采摘下來的秀珍菇根部進行裁剪，依次放置到選菇機器上，不一會兒就可按照大、中、小三個規(guī)格進行分裝。
     據(jù)了解，該基地秀珍菇又名袖珍菇、小平菇，肉質(zhì)脆嫩、纖維含量少，是一種營養(yǎng)價值極高的食用菌。秀珍菇的每個菌包使用時間為3個月，首批秀珍菇生長需要25天，第二批則需要間隔1個多星期才可生長，每個菌包出菇次數(shù)為6-7次，累計出菇6-7兩，產(chǎn)量不高，每間育菇棚最多只需要7-8個工作人員進行采菇即可。
     種植基地不僅采用先進設(shè)備，對菇房內(nèi)實行控溫法，定時定點采摘，還創(chuàng)辦蘑菇體驗館，吸引游客前來體驗采蘑菇樂趣。秀珍菇由于品質(zhì)優(yōu)、栽培技術(shù)要求高，是普通菌菇價格的好幾倍。現(xiàn)在，秀珍菇市場收購價是6-8元每斤，月產(chǎn)量1.5萬斤左右。下一步，村里打算協(xié)商擴大生產(chǎn)，帶動更多村民致富奔小康。