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近日，河北省遵化市40余名菌業帶頭人、養菇重點戶在參加完河北省農技協助力鄉村振興食用菌產業技術培訓班后信心滿滿。
     近年來，遵化市把食用菌產業作為促進農民增收致富的重要產業，采取“公司＋基地＋農戶”、“公司＋合作社＋農戶”、“合作社＋農戶”等發展模式，通過政府引導、政策支持、種植大戶示范引領、農技專家技術服務等舉措，推動該市食用菌產業規模化、標準化、集群化、集約化發展。目前，該市建有溫室菇棚1.1萬個，擁有食用菌專業合作社40多個，6萬多農民從事香菇食用菌產業經營，年產食用菌30余萬噸，年綜合產值達25億元。
     為從源頭把好香菇質量關，該市起草制定了全國第一個綜合性香菇生產標準——《北方香菇綜合標準》，規范菇農的生產行為，從菌種引進、菌棒生產栽培、采摘、銷售逐步形成了一整套符合市場要求、規范科學的操作規程；建立了5個市級農產品質量安全檢測中心和10個鄉鎮級農產品質量安全檢測站，采取“常態化監督抽查”、“專項整治”等舉措進行監管，提升遵化香菇品牌效益和核心競爭力。目前，該市擁有香菇綠色認證1030畝、地理標志香菇產品8250畝。
     該市積極推進食用菌深加工，扶持美客多、廣野等一批農產品深加工企業，開發出食用菌保鮮、烘干、速凍、腌漬、罐頭、休閑食品等多種產品，暢銷國內及日本、美國、俄羅斯、歐洲等國家和地區，年就地加工食用菌5萬多噸。同時，大力推進食用菌資源循環利用，除將廢棄菌棒制成飼料外，還引進新品種、新技術，利用廢棄菌棒栽培平菇，年為農戶增加收入1.28億元。
     此外，該市還依托食用菌產業優勢，推進農旅融合，相繼建設了科技館食用菌展覽廳、食用菌研究所產品展示廳、正和偉業食用菌合作社等休閑觀光、自由采摘等項目，形成了從品種示范、規模基地到產品加工、休閑觀光的一二三產業融合的遵化特色產業，讓食用菌產業持續成為遵化鄉村振興的支柱。