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     2月8日，甘肅省臨夏州普遍降雪，為掌握食用菌企業(yè)菌種生產(chǎn)情況，了解近期降雪對羊肚菌、熊掌菇的影響，州農(nóng)科院、州縣農(nóng)技中心專業(yè)技術(shù)人員赴臨夏縣河州云菇菌業(yè)科技有限公司、臨夏市志強(qiáng)食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社和積石山縣石塬鎮(zhèn)肖紅坪食用菌種植合作社開展技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)工作。

     在臨夏縣先鋒鄉(xiāng)河州云菇農(nóng)業(yè)科技有限公司，科技人員詢問查看了企業(yè)赤松茸菌種生產(chǎn)準(zhǔn)備情況，提出要按照種植計劃，倒推工期，加緊菌種的生產(chǎn)準(zhǔn)備，確保按期播種。
     在河州云菇公司羊肚菌種植溫室里，經(jīng)過科技人員檢測觀察，下午3時棚內(nèi)氣溫10℃，5cm土壤溫度8℃，空氣濕度62%，菌絲生長良好，部分大棚的羊肚菌已有原基形成，達(dá)到噴灑催菇水的條件，但溫室內(nèi)凌晨氣溫僅有3℃，加上近期氣溫不穩(wěn)定，建議溫室最低溫度穩(wěn)定保持在6℃以上后再打催菇水，確保羊肚菌原基安全，奠定豐收基礎(chǔ)。

     在臨夏市折橋鎮(zhèn)大莊村志強(qiáng)食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社，科技人員對臨夏州首次引進(jìn)試種的食用菌新品種熊掌菇進(jìn)行了觀察測產(chǎn)。熊掌菇出菇整齊，品相優(yōu)，耐低溫，抗逆性強(qiáng)，管理較簡單，生育期90天，鮮菇室溫下可存放4-6天，保鮮儲藏可達(dá)10天以上，適口性好。經(jīng)測產(chǎn)，每平米產(chǎn)量12.5公斤，畝產(chǎn)達(dá)7500公斤以上，在日光溫室一年可種植2茬，經(jīng)濟(jì)效益較高，適宜在臨夏州推廣種植。
     在積石山縣石塬鎮(zhèn)肖紅坪村種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社，專家實(shí)地查看了鋼架大棚內(nèi)試種的熊掌菇長勢，了解到因?yàn)樾苷乒皆?℃以下時休眠的特性，近期未受低溫影響。科技人員觀察到，持續(xù)低溫時，熊掌菇生長緩慢，干物質(zhì)積累少，影響產(chǎn)量，建議適當(dāng)采取保溫增溫措施，確保得到較高產(chǎn)量。

     下一步，臨夏州農(nóng)科院計劃對基層合作社的熊掌菇規(guī)模化種植，從基礎(chǔ)設(shè)施、菌種、技術(shù)支撐、保鮮庫配套、銷售等食用菌生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)給予了指導(dǎo)。