云南牟定：舌尖美味羊肚菌搶“鮮”上市_產(chǎn)業(yè)資訊_食用菌新聞

云南牟定：舌尖美味羊肚菌搶“鮮”上市

發(fā)布時(shí)間：2022-03-26

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近日，云南省楚雄州牟定縣新橋鎮(zhèn)大蒙恩村委會(huì)的羊肚菌種植基地，數(shù)百個(gè)大棚連成一片，蔚為壯觀，100多名工人正忙碌在大棚里小心翼翼地將一株株長(zhǎng)勢(shì)良好的羊肚菌采摘裝箱，運(yùn)輸?shù)绞?nèi)外銷售，給人們?cè)鎏硪坏郎嗉馍系拿朗场?br /> 據(jù)介紹，隨著天氣變暖，基地里的羊肚菌如雨后春筍般快速生長(zhǎng)，進(jìn)入3月份以來(lái)，就開始大面積采收，每天采收羊肚菌達(dá)到了1.5噸半左右。新鮮羊肚菌因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有多種人體所需的蛋白質(zhì)和維生素，味道鮮美，頗受市場(chǎng)青睞。

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