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座談會(huì)上，遼寧省食用菌協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉喜杰、省農(nóng)科院食用菌研究所研究員劉俊杰、沈陽師范大學(xué)教授王升厚等專家圍繞各自研究領(lǐng)域和工作實(shí)踐，從綠色循環(huán)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、設(shè)施改造提升、工廠化生產(chǎn)、品牌打造等方面提出了成立食用菌產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、創(chuàng)建蛹蟲草區(qū)域公用品牌等有針對(duì)性、可操作性的建議。恒生、德豐、綠之谷、聚鑫、潤(rùn)澤、宏飛等食用菌生產(chǎn)企業(yè)（合作社）代表圍繞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、示范引領(lǐng)及問題瓶頸和對(duì)策建議等分別作了交流發(fā)言。

 

與會(huì)人員一致認(rèn)為沈陽市具有食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和區(qū)域、科技、人才、交通等優(yōu)勢(shì)，要以科技研發(fā)攻關(guān)、技術(shù)集成推廣、智慧物聯(lián)應(yīng)用為支撐，堅(jiān)持綠色、生態(tài)、循環(huán)發(fā)展理念，從新品種研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量提升、深加工制品創(chuàng)新、品牌建設(shè)、電商發(fā)展、農(nóng)旅結(jié)合、菇棚改造等方面著手，重點(diǎn)推進(jìn)以下四方面工作。一是要加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，編制食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃，明確產(chǎn)業(yè)目標(biāo)、產(chǎn)業(yè)定位、產(chǎn)業(yè)布局、空間布局和產(chǎn)業(yè)生態(tài)，從制度上推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是要搭建科技創(chuàng)新平臺(tái)，成立食用菌產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，推進(jìn)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，提升產(chǎn)業(yè)集成創(chuàng)新能力和成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用效率，從科技上推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。三是要統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，推行企業(yè)（合作社）帶動(dòng)，建立“四統(tǒng)一分”即統(tǒng)一優(yōu)良菌種、統(tǒng)一菌包加工、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一產(chǎn)品回收，分散栽培種植的生產(chǎn)模式，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，從標(biāo)準(zhǔn)化上推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。四是要構(gòu)建產(chǎn)品營(yíng)銷體系，打造蛹蟲草區(qū)域公用品牌，完善“1+N”品牌建設(shè)體系，不斷推動(dòng)全市食用菌產(chǎn)業(yè)企業(yè)做強(qiáng)、基地做大、產(chǎn)品做精、品牌做響，使之成為沈陽市帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的大產(chǎn)業(yè)、強(qiáng)產(chǎn)業(yè)。