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    “鄒城蘑菇”家族再添新貴

    發布時間:2023-08-11

      來源:濟寧新聞網

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     近日,在山東常生源菌業的廠房里猴頭菇鋪滿了層架,煞是喜人。據悉,該企業探索實施的猴頭菇工廠化栽培中試試驗完成出菇,試驗的成功填補了鄒城工廠化種植猴頭菇的空白,標志著鄒城工廠化食用菌家族再添新貴。
    猴頭菇鮮美可口,有“素中葷”之稱,是“山珍海味”中的上八珍之一,民間有“多食猴頭,返老還童”之傳說。猴頭菇是一種優良的食藥兩用真菌,市場前景廣闊。
     
    常生源菌業作為鄒城市首家培養猴頭菇的食用菌工廠化生產企業,2023年以來,該企業把猴頭菇栽培作為創新突破方向,通過實行智能化控溫管理,目前中試試驗已完成出菇,規模化的菌袋發菌正在進行,預計8月中下旬將批量出菇。(來源:濟寧新聞網)

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