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    科技賦能，為行業發展做背書

    發布時間：2023-12-22

      來源：黑龍江日報

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     作為食用菌的培育者和守護者，牡丹江鏡心湖菌業有限公司深耕細作，致力創新，用專業引領食用菌產業深入發展。
    眼下，菌種研發中心、設備研發中心、生產工藝實驗室在同時運行。鏡心湖菌業利用科技加持，牢牢將食用菌生產的“主動權”攥在自己手中。
     
    打造菌種研發中心，利用鏡心湖菌業自身先進的硬件設施，聯合大專院校、科研院所，集合技術與人才優勢，實施產學研對接，建立黑木耳種質資源庫，創新優良菌種繁育技術，掌握核心資源。培育本土菌種，更加適應黑龍江氣候，有效降低了病害、提高了產量。
     
    打造設備研發中心，不僅盤活閑置國有設備資產，還為實現黑木耳生產全自動化提供了堅實保障。據介紹，鏡心湖菌業公司與淄博隆泰聯合研發的全自動采摘機器人即將在月底進行調試，明年即將投用。
     
    此外，已經投入使用的生產工藝實驗室，能時刻監測食用菌包生產情況，提供溫度、濕度、光照等參數，用數據指導生產實踐，保障菌包質量。科研人員在實驗室中進行多種菌種的培養和比較研究，尋找高產、高品質的優良品種。同時，實驗室還可以對不同培養基、添加劑等條件下的培育方法進行評估和優化，提高食用菌的產量和品質。（來源：黑龍江日報）

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