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蘑菇不僅吃起來鮮如味精，其功效還被不斷挖新。越來越多的研究發現，蘑菇富含的蛋白質、膳食纖維、脂溶性維生素等物質對認知功能以及癌癥都有一定功效。
發布時間：2024-07-04 16:54
走進安徽省百麓現代農業科技有限公司的舊縣鎮百麓現代農業基地，一座座智慧蘑菇房整齊排列。與傳統蘑菇房不同的是，這些蘑菇房可以...
發布時間：2024-07-04 15:39
在中國亞熱帶、熱帶地區，有一種常見于殼斗科植物林下的牛肝菌屬Boletus L. 真菌，它的菌蓋褐色至深褐色、菌柄帶有網紋、菌肉白色...
發布時間：2024-07-04 11:35
致命鵝膏，俗名“白毒傘”，可以造成急性肝損害，自從被發現在我國至少制造了30余起慘案，導致100余人中毒，其中超過60人死亡，成...
發布時間：2024-07-03 15:09
黃國勇 男，福建農林大學教授，1981開始從事食用菌研究教學和推廣工作，1997年作為菌草技術專家組成員到巴布亞新幾內亞開展菌草技術重演示范工作，1999年帶領專家組到四川成都幫助四川省扶貧基金會建立菌草技...
發布時間：2024-06-28 10:17
在歐洲，食用菌行業的年銷售額超過15億歐元。波蘭和荷蘭是歐洲最大的生產國，占歐洲總產量的50%，緊隨其后的是西班牙，每年總產量為130,700噸。
發布時間：2024-06-27 17:01
連日來，在貴州銅仁市松桃縣瓦溪鄉下午郎村朱家壩食用菌基地，種植戶楊勝江忙得不亦樂乎，指導工人采摘、分揀、烘干蘑菇。
發布時間：2024-06-26 15:28
2023年度國家科學技術進步獎6月24日在北京揭曉，中國工程院院士、吉林農業大學教授李玉領銜申報的《食藥用菌全產業鏈關鍵技術創新...
發布時間：2024-06-26 10:19
河北省成功培育了“河北蘑菇，有‘蘑’有樣”等省級區域公用品牌，壯大了“盛吉順”“國煦”等一系列企業品牌，以及“尚禾源”“香美客”“燕春”等省級食用菌品牌，從而全面提升了食用菌產業的競爭力，繪就...
發布時間：2024-06-24 10:27
2023年，河北省食用菌加工企業86家，加工產品達到20多種、100多個產品，年加工能力超過200萬噸，研發了蘑菇醬、蘑菇精、飲品等生產新工藝100多條，指定全產業鏈標準200余項。
發布時間：2024-06-21 09:29
新紀錄種指的是在全球范圍內已經被記載過但未曾在本地區發現的物種。在北京市順義區開展的一次生物多樣性調查中，共發現6個北京新...
發布時間：2024-06-18 09:04
蘑菇，除了食物，還是一種可持續的、柔韌的時尚產業材料。研究人員使用蘑菇根系的網狀結構菌絲體作為服裝和汽車座椅等其他產品的合...
發布時間：2024-06-14 09:03
位于安徽阜陽市潁東區冉廟鄉的安徽百蕈農業發展有限公司，2024年成功培育出的富硒平菇，獲得中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心認...
發布時間：2024-06-14 08:57
狗尿苔，是擔子菌亞門鬼傘科真菌晶粒鬼傘的俗名。之所以名字起得如此“接地氣”，是因為這種蘑菇適應環境的能力實在是太強了！
發布時間：2024-06-12 15:04
雞油菌在烹制時，菇體很吸油，吃的時候一口咬下去，混合了蘑菇汁液的油水被擠壓流出來，如雞油一般，故此得名。同時，它的味道非常...
發布時間：2024-06-12 14:13
近期，在山東省濰坊市諸城市龍都街道建設的食用菌智慧種植方艙內，一株株金耳、銀耳茁壯成長，成為群眾增收致富的“金鑰匙”。
發布時間：2024-06-11 16:40
猴頭菇，是擔子亞門齒菌科的一種真菌，野生的猴頭菇個頭圓而厚，常生長于樹干上，布滿針狀菌刺，形狀極似猴子的頭，故而得名。
發布時間：2024-06-11 16:10
近年來，食用菌也成為重要的農業產業之一。大食物觀的發展，給菌菇帶來新機遇。如何提升菌菇生產質效，也成為大家努力的方向。
發布時間：2024-06-11 15:12
馬勃，俗稱馬糞包，屬于擔子菌亞門灰包目馬勃科，主要包括馬勃屬、禿馬勃屬、栓皮馬勃屬、脫蓋馬勃屬等，種類繁多且分布廣泛。
發布時間：2024-06-07 10:34
