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“化腐朽為神奇”的食用菌加工業

sp;&bsp;&bsp;&bsp;中國是世界上最早認識并利用食用菌的國家。早在公元前240年就有食用食用菌的記載，隨之在醫療方面得到應用。公元600年開始食用菌的野生馴化和人工栽培。公元14世紀，成功研究了香菇的人工...

發布時間：2007-12-05 11:22

香菇無公害生產全程監控技術

7個國家和地區，占92％全球香菇外銷市場。我國加入WTO后，一些香菇進口國采取不斷加高“綠色屏障”來制約中國香菇的輸入，使我國生產者和經銷商蒙受巨大經濟損失。主要理由是香菇中含甲醛超標，砷、氯、鉛、...

發布時間：2007-12-04 14:29

食用菌總糖含量測定方法

總糖含量的測定方法。 本標準適用于黑木耳、銀耳和茯苓三類食用菌中總糖的測定。本標準不適用于蛋白質含量高的其他菇類（蘑菇、香菇、平菇等）中總糖含量的測定。 2 引用標準 GB 12530 食用菌取樣方法 GB 12...

發布時間：2007-12-04 14:12

現行食用菌相關標準目錄（行業2）

1357-1991 香菇豬腳腿罐頭 1992年8月1日 現行 QB 1397-1991 猴頭菇罐頭 1992年8月1日 現行 QB 1398-1991 金針菇罐頭 1992年8月1日 現行 QB 1399-1991 香菇罐頭 1992年8月1日 現行 推薦性輕工標準 QB/T 3601-1...

發布時間：2007-12-04 11:59

現行食用菌相關標準目錄（行業1）

黑木耳塊 1997年10月1日 現行 LY/T 1208-1997 段木栽培黑木耳技術 1997年10月1日 現行 強制性農業標準 NY 5095-2002 無公害食品 香菇 2002年9月1日 強制 NY 5096-2002 無公害食品 平菇 2002年9月1日 強制 NY...

發布時間：2007-12-04 11:57

原產地域產品 慶元香菇 (中華人民共和國國家標準 )

des） 前 言 本標準為全文強制性標準。 本標準根據《原產地域產品保護規定》與GB17924-1999《原產地域產品通用要求》制定。 本標準的附錄A為規范性附錄。 本標準由國家質量監督檢驗檢疫總局提出。 本標準由原...

發布時間：2007-12-04 11:36

無公害食品行業標準(香菇)NY 5095—2002

發布時間：2007-12-04 11:24

天然菌類香菇煙用香原料的開發及應用

德反應法開發新型煙用香料，進行了卷煙加香實驗，結果表明:酶法所得香料使卷煙有特殊香韻，保潤，提高煙氣舒適度的作用;梅拉德反應所得香料使煙香明顯增加，柔和煙氣，增加甜潤感和細膩性;常規提取法所得香料...

發布時間：2007-12-04 09:14

北省隨州市曾都區三里崗鎮香菇產業調查

&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;三里崗位于鄂北山區，是中南地區最大的香菇集散地。近日，記者慕名來到這個素以“香菇之鄉”聞名的小鎮。去往三里崗的道路兩旁，一排排整齊的菇柵不時映入眼簾。一進鎮，就可以看到許多...

發布時間：2007-11-27 17:32

浙江香菇產業的優勢、制約因素及發展對策

發布時間：2007-11-27 17:15

“磐安香菇”證明商標獲國家商標局注冊

發布時間：2007-11-27 16:55

古田縣食用菌勞模陳金諾

&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;素有食用菌之鄉稱號的福建省古田縣菇農在過去首創銀耳、香菇、竹蓀栽培新技術的基礎上，近年來食用菌新、稀、特品種如雨后春筍，現在全縣主栽的菌類近３０種。古田人掌握了食用菌栽培加...

發布時間：2007-11-27 15:11

麗水香菇與資源消長實現了雙贏

bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 　　　　張海華 浙江省麗水市農業局　　&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 　浙江省麗水市林業局 &bsp; &bsp;&bsp;&bsp;浙江麗水是世界人工栽培香菇的發源地，至今已有８００多年歷史。１...

發布時間：2007-11-27 10:59

浙江省慶元縣 食用菌產業提升、發展規劃

浙江慶元縣是世界人工栽培香菇的發源地，已有８００多年的栽培歷史，為世界香菇業的發展作出了積極的貢獻，也為慶元農民的脫貧致富和縣域經濟的發展作出了重要貢獻。在經濟全球化、市場一體化、發展可持續化...

發布時間：2007-11-27 10:54

福建長汀：打造與時俱進的食用菌產區 陳廣先

史悠久，生機正濃，已成為全國最大的夏菇（反季節香菇）生產基地和集散地。境內群山環抱，溪水潺流，風景秀麗，氣候宜人，最高峰海拔１４５９米，山上林木遮天蔽日，山下農田依山傍水，還盛產河田雞、豆腐干...

發布時間：2007-11-27 09:18

發展中的中國食用菌產業（浙江）

重要產區。改革開放以來，全省食用菌產業快速發展，目前已成為僅次于糧、菜、果的第四大種植業。２００１年，全省食用菌鮮香菇產量達６０多萬噸，產值（不包括加工產值）２４億元，比１９８４年全省食用菌協...

發布時間：2007-11-27 09:14

理順關系 更新觀念 振奮精神 再創輝煌

bsp;溪口鎮以“華陽香菇”為代表的食用菌產業發展已近十年了，香菇在山區農民脫貧致富的道路上發揮了巨大的作用，對于傳統而保守的山里人來說，能有今天這上千戶的農民從事食用菌產業，真可謂來之不易，值得...

發布時間：2007-11-27 09:10

食用菌產品質量國家監督抽查質量公告

展，國家質檢總局組織對食用菌（黑木耳、香菇、滑子菇）產品質量進行了監督抽查，共抽查了黑龍江、吉林、福建、湖北、浙江、上海等6個省、直轄市36家企業生產的50種產品（不涉及出口），產品實物質量抽樣合格...

發布時間：2007-11-26 17:01

中國食用菌國家標準和行業標準

人工栽培已遍布全世界。據張樹庭教授報道，１９９７年世界商業化栽培食用菌近２０個品種，總產達６１６．０８萬噸，中國商業化栽培的食用菌產量，占全世界總產的６３．６％，達３９１．８３萬噸。在商業化栽...

發布時間：2007-11-26 15:38

香菇出口壁壘重重 麗水香菇將遭遇日本“阻擊”

發布時間：2007-11-26 15:29