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    越南:平菇栽培擴寬增收路

    發布時間:2019-03-07

      來源:中國食用菌商務網

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        近段時間,越南山羅省內一家菇房充滿歡聲笑語,高質平菇正值收獲期,員工忙碌于采摘、修剪、包裝等工作。

        據負責人涂女士介紹,她已利用橡膠鋸末混合有機肥種植平菇超過4年的時間,發展至目前,菇房內可容納20,000菌包,每天平均向當地出售約20公斤的鮮品平菇,平均月利潤為1000萬越南盾。下一步,胡先生打算向食用菌深加工產業發展,加工平菇脆、平菇餅干等產品并推向周邊市場。

        據了解,越南屬熱帶季風氣候,氣溫、降雨等有利的自然因素為越南食用菌栽培提供了得天獨厚的條件,越南人也積極開展以草菇、平菇、雙孢菇和靈芝為主的食、藥用菌栽培。據資料顯示,20世紀60年代,越南開始規模化種植食用菌,主要以床栽模式培育草菇,在洞穴種植香菇。20世紀90年代,越南食用菌產業才開始有了較大速度的發展,但都還只是小規模的家庭種植,所有步驟幾乎都由人工操作,勞動力需求明顯上升。(來源:24h. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部 微信公眾號:MUSHROOMTIMES) 

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