冬日，河南省西峽縣丁河鎮30個標準化香菇種植基地一派繁忙，每年十一月，香菇基地出產的冬菇成了國內外的搶手貨。丁河鎮香菇肉厚、味鮮，被農業部命名為“定點批發市場”的丁河香菇市場吸引了廣東、福建、浙江等沿海地區客商入駐。產品遠銷韓國、美國及東南亞地區，年交易額達10億元以上。丁河鎮用香菇帶動了村民致富脫貧，以香菇為產業帶動鄉村全面振興。
好山好水出好菇
西峽丁河鎮品質優良，名揚海內外，獨特的氣候優勢為丁河鎮發展香菇產業提供了基礎條件。
由于地處伏牛山，這里的群眾“靠山吃山”，二十世紀70年代就形成了全國有名的黑木耳人工栽培基地，80年代末形成了全國最大的椴木香菇生產基地。90年代引進袋料栽培法，并把以袋料香菇為主的食用菌產業確定為農村經濟的主導產業和農業產業化的“一號工程”。因此，人們對香菇種植并不陌生，也有一定的種植技巧，這為后期香菇產業規?；?、標準化、品牌化發展打下一定基礎。
健全體系促發展
近年來，丁河鎮建立了健全的縣、鄉、村三級聯動體系，不斷強化行政領導和技術指導。在縣級層面上，從1997年起就成立了以縣長為組長的食用菌工作領導小組和西峽縣食用菌生產辦公室，2005年，成立了香菇標準化生產領導小組，統攬全縣食用菌規劃、生產、技術、管理及項目建設等工作，2008年，成立了西峽香菇出口質量安全示范區建設指揮部。
河南出入境檢驗檢疫局在西峽縣設立了縣級出入境檢驗檢疫辦事機構——南陽出入境檢驗檢疫局西峽辦事處，暢通了西峽香菇出口的綠色通道，2012年，成立了西峽食用菌產業化集群建設領導小組。在鄉鎮層面上，全縣重點鄉鎮均成立了鄉鎮食用菌生產辦公室，規劃、指導本地的香菇生產。在村級層面上，各村都配備一名香菇標準化“植保員”，負責本村香菇基地建設和管理工作?？h、鄉、村三級體系的建立為西峽縣食用菌產業發展奠定堅實基礎。
同時，西峽縣香菇標準化生產領導小組加大督查和獎懲力度，定期舉辦現場觀摩會或講評會、培訓會、經驗交流會，對各食用菌鄉鎮、專業村、生產基地、出口加工企業香菇標準化生產情況進行分類排隊，每年召開一次總結表彰大會，評出先進鄉鎮、先進村、先進出口加工企業和先進個人，進行重獎激勵，對落后單位和個人進行通報批評，限期整改達標。西峽縣、鄉每年投入資金1000余萬元，用于標準化生產基地建設及獎懲，并調動各級推行香菇標準化生產工作的積極性，確保西峽香菇標準化建設順利推進。
丁河鎮充分發揮交通、區位、技術、市場等優勢，以打造全縣食用菌產業集群模范市場為目標，從發展保障、基地建設、標準化生產、集約化管理等方面積極推進食用菌產業轉型升級，推動香菇產業持續、健康、快速發展。今年，全鎮年產袋料香菇近8000萬袋，累計建成標準化香菇基地30余處，“一村一品”食用菌專業村29個，專業合作社32家。工廠化制棒企業15家，香菇加工出口企業6家，建成近200座總庫容超2.5萬噸的豫西南最大的保鮮冷庫群。香菇產業已經形成了村村有標準化基地、戶戶有技術明白人的發展格局。全鎮80％以上的農民從事香菇生產和經營，農民人均純收入的70％來自香菇產業。真正實現了農業增效，農民增收。
示范帶動，合作社對接大市場
近年來，在香菇產業的帶動下，丁河鎮堅持狠抓標準化生產與集約化管理，通過科技創新、示范帶動，引領全鎮食用菌產業的發展。成功探索出“公司+基地+合作社+農戶”、“大戶+基地+合作社”發展模式，各專業合作社及技術服務隊能夠充分發揮協調服務作用，為菇農提供產前、產中、產后服務，送技術、送信息到基地、到菇棚。有效對接小生產與大市場。90%以上的香菇合作社實行訂單生產、訂單收購。
目前，丁河鎮建成了工廠化制棒企業15家，形成了近200座的豫西南最大的香菇保鮮冷庫群。同時，我們通過以情招商、以商招商、以企招商等形式，吸引廣東、福建、浙江等沿海地區客商入駐丁河?，F有香菇加工出口企業6家，其中以康潤菇源食品有限公司、龍騰食品、林森源食品有限公司等為龍頭的香菇深加工出口企業實現年產值近3億元。主要從事干、鮮香菇的購銷、儲藏、加工、包裝和產品出口，市場輻射周邊兩省三市十多個縣，產品直銷日本、韓國、美國及東南亞地區，年交易額達10億元以上，已成為全國食用菌行業的香菇集散中心、信息交流中心和價格形成中心。丁河香菇市場被農業部命名為“定點批發市場”。
注重生態，持續發展成效大
丁河鎮將打造全國生態文明示范鎮作為目標定位，走生產發展、生活富裕、生態良好的文明發展路子，培育修復生態資源。從2003年開始，全面禁伐天然林，合理利用枝梢材和間伐材，嚴格控制香菇生產規模，既保證了香菇產業不丟、群眾收入不減，又保證了生態植被的有效修復。同時，強力實施退耕還林和長江防護林、外資造林、封山育林等多項造林綠化工程，擴大綠化成果。同時，加強生態資源管理，實行森林資源保護工作目標責任制，嚴厲打擊破壞森林資源的行為，確保林區秩序長治久安。
可持續發展戰略為丁河鎮香菇發展注入了活力，實現了農業增效，農民增收。2018年，全鎮香菇總產量突破7萬噸，產值突破6億元，綜合效益突破13億元，以丁河為主產區之一的西峽香菇已成為河南“賣全球”的知名農產品。香菇種植已成為了農民群眾增收致富的主要渠道。
經過幾年的發展，丁河鎮香菇品質得到了較大提升，產業安全得到保障，品牌知名度進一步提高，市場競爭力進一步增強。香菇暢銷北京、上海等國內20多個大中城市，出口日本、韓國、美國、東南亞等國家和地區，成為全國香菇出口大鎮。
在中國乃是東南亞一些國家，很少人知道中國有個西峽，但很多人都知道西峽香菇。作為西峽香菇品牌打造的主力軍，丁河鎮更是以原生態、無公害、無污染的菇品質量撐起了西峽香菇品牌的半邊天。2019年春，西峽香菇巧借“一帶一路”東風，走出國門，走向世界。西峽縣政府與諸多國家的成功簽約為我們西峽丁河的香菇搭建起了與‘一帶一路’沿線國家交流合作的橋梁，在占領原有的韓國、日本等市場基礎上，逐漸開始向俄羅斯、德國等國拓展，并嘗試開展與非盟國家開展貿易合作。同時，也榮獲了“西峽香菇甲天下”的美譽。
目前，丁河鎮正在努力繪就“讓香菇產業真正成為帶動鄉村全面振興的支柱產業，成為全國優秀的食用菌標準化基地和一流的出口質量安全示范區”的藍圖。
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