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     粵旺食用菌產業(yè)園是云南省魯甸縣卯家灣易地扶貧搬遷安置區(qū)的配套產業(yè)，位于卯家灣安置區(qū)附近2公里處，規(guī)劃建設食用菌大棚1000個、菌棒加工標準廠房4.9萬平方米，年產菌棒3000萬棒。為保障搬遷群眾“穩(wěn)得住、能致富、能發(fā)展”，硯池黨工委突出“定人、定棚、定崗、定責”，強化食用菌種植組織化、精細化，打造出卯家灣安置區(qū)綠色可持續(xù)特色產業(yè)。

     加強技術人員配置，對每個投產的種植大棚進行編號管理，按香菇種植技術要求和技術員工作強度，科學合理地把大棚分配給每個技術人員，確保每個大棚獲得技術人員的技術指導，在各個種植大棚建立精細化管理臺賬，技術人員每天對種植大棚進行檢查，做好臺賬記錄并對該大棚當天要做的工作和出現(xiàn)的問題及時與承種人通過現(xiàn)場交辦、電話追蹤等方式進行溝通交流，提出解決方案，督促承種人立即整改，確保問題不過夜，最大限度避免因技術原因造成損失。

     提前計劃安排好時間，做好菌棒粗加工、菌絲培養(yǎng)的菌棒加工產出，保證菌棒入棚的時間銜接吻合與數量供需一致，確保消毒、菌棒入棚、刺孔、注水、梳果、采收的時機把控準確，讓大棚能精準、高效運轉，避免錯過各個環(huán)節(jié)最佳時間造成不必要損失。

     為每個承種人都配置一名技術指導員和一名社區(qū)合作社聯(lián)絡員，承種人在正式開始種植香菇前會接受“食用菌產業(yè)技能培訓”，使承種人能初步掌握食用菌生產全過程的操作技術，學會食用菌形態(tài)、分級分類、適宜溫度、通風注意事項、消毒滅菌、病蟲害防治等方面的基礎知識和基本理論，熟悉菌棒培養(yǎng)、管理、采收等方法。投產后，承種人配合技術員開展檢查工作并對技術員交辦的工作及反饋的問題立即處置。香菇產出后，社區(qū)合作社聯(lián)絡員負責聯(lián)系粵旺集團進行食用菌品質定級和銷售，并核算收入利潤。

     卯家灣安置區(qū)通過精細化強化責任，“定人、定棚、定崗、定責”，保障群眾收益。產業(yè)發(fā)展關鍵靠群眾參與，安置區(qū)以社區(qū)集體經濟為先鋒，充分發(fā)展特色綠色產業(yè)，讓群眾多渠道、多元化致富增收，鞏固脫貧成果。