日前,走在福建省漳州市詔安縣霞葛鎮五通村的黑皮雞樅菌種植基地里,盡管室外溫度高達35攝氏度,但大棚內卻涼爽無比。溫室培養架上的黑皮雞樅菌從泥土中冒出粗壯的身軀,它們打著黑色小傘,在濕熱的空氣中散發著特有的芳香。它們已到了收獲期,工人們在廠房里為收獲黑皮雞樅菌忙得不可開交。
據了解,雞樅菌富含人體所必需的氨基酸、蛋白質、脂肪和各種維生素及鈣、磷等物質,為菌中之冠,是世界四大名菌之一,其表皮外部呈現黑灰色,號稱土地里的“黑黃金”。近年來,為帶動村民就業實現增收,增添鄉村產業振興新動力,霞葛鎮將種植黑皮雞樅菌作為農業發展新方向之一,引進大棚雞樅菌種植項目。
大棚雞樅菌種植項目由詔安縣昊硒農業科技有限公司出資,總投資200多萬元,占地面積4000多平方米,建設標準化溫控大棚3個,內置了溫控系統,主要采用三層層架種植,種植菌棒12萬個,每個菌棒最低可產2.5斤成品菌,總產量約30萬斤,預計產值可達600多萬元。
黑皮雞樅菌種植簡單、操作方便、人力投入少,在標準化大棚里從種植到出菇只需要一個月就可以采摘,是典型的“短平快”增收項目。黑皮雞樅菌可以24小時采摘,每季采摘期4個月,采摘下來后要趁新鮮用小刀削去根部泥土,再按不同品級分揀、包裝。因此,基地需要大量技術工人不間斷的工作。
為助力鄉村振興,詔安縣昊硒農業科技有限公司聘用了不少五通村及周邊村的村民,有效帶動當地閑置勞動力就業,讓村民實現增收。同時,基地的工作時間彈性較大,照顧到了村民的日常生活。
今年,霞葛鎮以漳州市“六比一看”競賽為契機,除大力推廣雞樅菌產業,同時依托獨特的富硒資源、培育富硒八仙茶、富硒青梅、富硒荔枝等產業,將富硒資源優勢轉化為經濟效益,同時,大力發展鄉村旅游,不斷豐富鄉村旅游內涵,延伸產業鏈,實現農業“接二連三”融合發展,助力鄉村振興。
下一步,霞葛鎮計劃擴大雞樅菌種植規模,在促農增收工作中,持續探索通過實施產業幫扶、公司運作、村民入股、年終分紅模式,使黑皮雞樅菌的種植規模不斷擴大,帶動村民增收致富,打造屬于霞葛鎮的“一村一品”品牌。