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山西省交口縣：打造香菇生產基地 邁向食用菌產業“新藍?！?/h2>

發布時間：2021-08-19

  來源：呂梁日報

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近期，山西省呂梁市交口縣天麟農業發展有限公司香菇種植基地現代化種植大棚內，菌菇棒在架上層層分立，散發出陣陣清香，迎來豐收季。交口縣依托良好的地理條件和氣候，使香菇產業成為帶動農民脫貧致富奔小康的主導產業和朝陽產業，食用菌成為“搖錢樹”，種植香菇成為老百姓家門口的“小銀行”。
     天麟農業發展有限公司是交口縣一家香菇種植龍頭企業，該公司利用椴木木質堅實、營養豐富、不容易腐爛的特點，在優質自然環境下，人工模擬野生種植，規模發展大棚椴木香菇種植產業，目前已成為華北地區最大的椴木香菇生產基地。
     交口縣介于北緯36°43'至37°12'和東經111°03'至111°34'之間，地處呂梁山脈中段，海拔在830-2054米之間，受緯度、地形和海拔高程影響，氣候溫涼，夏季最熱月平均氣溫19℃，最高氣溫不超過30℃，且晝夜溫差大，境內多數區域晝夜溫差達10攝氏度以上，為種植香菇特別是填補國內夏季香菇市場空白提供得天獨厚的生態氣候條件。
     交口食用菌產業最早開始于石口鎮山神峪村?，F在，山神峪全村204戶人家種植香菇200棚以上、80多萬棒，除了自家田地，甚至有的在房前屋后都種上香菇，產量多達400余噸，總收入250余萬元，人均收入4000元左右，百分之八十村民收入來自于香菇產業，發展基本解決全村剩余勞動力，實現“種一棚菇、富一家人”。
     交口縣桃紅坡鎮同樣從食用菌產業中獲益匪淺。該鎮西交子村2016年開始在房前屋后種香菇，啟動第一批25戶貧困戶種植香菇示范戶，建成出菇大棚29個，種植香菇19萬棒?，F在，這個村在政府的政策性資金扶持下，由干部牽頭、村民入股成立專業合作社，集中建設村香菇基地，實現規模化種植，進一步鞏固脫貧成效。
     目前，食用菌產業在交口縣已漸成氣候，依托優越氣候地理條件，縣立足同步小康、鄉村振興目標，全面貫徹“兩山”理念，統籌謀劃、精準施策，大力發展食用菌產業。交口縣已形成制菌—栽培—分選—烘干—包裝—冷藏—銷售“一條龍”產業格局，食用菌規模達3200萬棒，年產值3億元，覆蓋7個鄉鎮、60%行政村，帶動交口縣65%脫貧戶實現戶均增收萬元以上。
     交口縣涌現出一批像韋禾、天麟、雙軒等食用菌龍頭企業，鞏固壯大了一批農民專業合作社和能人大戶。菌棒、香菇相繼出口日本、韓國，讓交口香菇成為全省乃至全國具有一定影響力和市場知名度的區域特色品牌。