浙江龍泉市：科技與機(jī)械賦能食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效_基地風(fēng)采_食用菌新聞

浙江龍泉市：科技與機(jī)械賦能食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

發(fā)布時間：2021-12-28

來源：龍泉農(nóng)業(yè)農(nóng)村

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作為浙江龍泉市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，食用菌在龍泉市種植業(yè)中占據(jù)重要地位，產(chǎn)值超10億元，連續(xù)十余年占當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的1/3以上。

近年來，龍泉市堅持“科技興菌、機(jī)械強(qiáng)菌”，不斷提高黑木耳、靈芝等食藥用菌產(chǎn)品的生產(chǎn)效率和效益，成為省級黑木耳特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，“龍泉靈芝”“龍泉黑木耳”入選全國名特優(yōu)新產(chǎn)品。

1. 創(chuàng)新食用菌栽培模式

發(fā)揮龍泉食用菌研究所平臺作用，深入與黑龍江微生物研究所、上海市農(nóng)科院等在食藥用菌品種選育、技術(shù)創(chuàng)新、精深加工等領(lǐng)域開展科研合作，成功選育“龍芝1號”等新菌株，實現(xiàn)金針菇、鹿茸菇、靈芝、白靈菇、香菇、秀珍菇等6個大宗菇類品種工廠化生產(chǎn)。持續(xù)開展靈芝種植連作障礙克服技術(shù)研究。探索黑木耳液體菌種生產(chǎn)全套技術(shù)，大大縮短養(yǎng)菌期，并于今年率先在全省實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)應(yīng)用，不斷以科技豐富南方黑木耳菌包生產(chǎn)模式。

2. 自主研發(fā)食用菌新型機(jī)械

大力探索推動食用菌產(chǎn)業(yè)由手工生產(chǎn)向機(jī)械化、智能化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，龍泉市已培育食用菌生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備制造企業(yè)2家，自主研發(fā)全自動裝袋機(jī)、自動裝袋扎口一體機(jī)、自動化菌棒生產(chǎn)流水線、全自動接種機(jī)、環(huán)保滅菌鍋爐等產(chǎn)品，幫助食用菌生產(chǎn)主體在拌料、裝袋、扎袋、滅菌、裝卸等環(huán)節(jié)基本實現(xiàn)“機(jī)器換人”。設(shè)備在滿足本地需求基礎(chǔ)上，還發(fā)往全國食用菌產(chǎn)區(qū)，累計銷售食用菌生產(chǎn)流水線、裝袋扎口一體機(jī)6000余臺套。

3. 強(qiáng)化食用菌集約化服務(wù)水平

注重以集約化社會服務(wù)方式，讓農(nóng)戶共享食用菌機(jī)械化生產(chǎn)效益，打造省級菌棒工廠化生產(chǎn)技術(shù)示范點(diǎn)3個（其中1個年加工菌棒1000萬棒以上）。建成菌棒集約化養(yǎng)菌中心2家，推廣應(yīng)用黑木耳液體菌種接種技術(shù)，實現(xiàn)了“菌棒機(jī)械化加工—自動化接種—集約化養(yǎng)菌—規(guī)模化銷售—技術(shù)指導(dǎo)”全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)服務(wù)，有效幫助農(nóng)戶提效降本，推動黑木耳產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

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