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羊肚菌香味獨特，是一類冬種春收的食用菌，因為其營養價值豐富，備受市場青睞。近日，在云南省昆明市晉寧區二街鎮三家村看到，沐浴在冬日晨曦里的黑色大棚錯落有致，種植戶們正在里面忙得熱火朝天，他們正在播種羊肚菌，小小羊肚菌承載大家增收致富新希望。
     走進大棚，村民們正在分工協作，井然有序地將摻有羊肚菌種子的基質袋拆散、分裝，然后拿到地里播撒、施肥，為羊肚菌好收成做出充分準備。
     自2019年起，三家村就開始種植羊肚菌。一開始是試種，然后逐步擴大規模，邀請專家培訓，不斷總結經驗，漸漸地，種植羊肚菌村民越來越多，今年種植規模突破40畝，不少村民表示，種植羊肚菌越來越得心應手，對明年的收成充滿信心。
     產業是鄉村振興的重要抓手，種植羊肚菌為三家村村民們開辟出一條新的增收致富路。三家村委會為了讓這條增收致富路越走越寬廣，逐步搭建起“合作社+菌種基地+農戶”的產業新模式，為村里羊肚菌產業“保駕護航”。首先，創辦了農村合作社，為農戶們提供菌種統購，產品統銷的服務，解決農戶銷售難的問題，其次，建立了菌種基地，以實現菌種自培自足，目前，菌種基地正在建設當中，將于近期完成廠房施工。
     從培育到種植再到銷售，三家村正逐步搭建起一套完整的食用菌循環產業鏈。下一步，當地還將把這條富有特色的農業創新發展之路，引導好、宣傳好，讓羊肚菌種植產業成為打開村民增收致富之門的“金鑰匙”，逐步擴充食用菌種植品種，擴大種植規模，將其打造成為當地“一村一品”的品牌標桿。