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     四月初，走進甘肅省隴南市成縣連豐公司羊肚菌種植基地參觀，看見在一排排鋼架大棚內與地壟上，一顆顆羊肚菌破土挺立，密密麻麻的，乳白色的菌柄撐起黃褐色形似羊肚狀的菌蓋，長勢良好、煞是喜人。連豐公司員工們忙著將羊肚菌從地里采摘出來，分揀、裝箱、準備烘干和銷售，一派繁忙。
     羊肚菌被譽為“菌中之王”，屬低溫高濕性真菌，喜陰，在我國主要分布在云南、四川、吉林、甘肅、新疆、陜西等地。
     中醫認為，羊肚菌味甘性平，歸脾胃經，具有消食和胃，化痰理氣、補腎納氣、補腦提神的功效，主治消化不良，脾胃虛弱、痰多氣短、頭暈失眠等癥狀。現代研究表明，羊肚菌有提高機體免疫力、抗疲勞、降血脂、抗病毒、抗腫瘤、減輕癌癥患者放化療所引起的毒副作用等作用。
     羊肚菌是高投入、高風險、高回報的食用菌，每斤鮮羊肚菌售價多達60-70元，按照今年種植情況，每畝地能收獲800斤左右，畝產值多達4萬余元。
     據了解，連豐公司將以今年羊肚菌成功種植經驗為基礎，繼續擴大種植規模，主動尋求市場，有意向種植羊肚菌農戶、合作社、公司提供優質的菌種、技術培訓等便民服務，帶動發展羊肚菌產業，實現互惠共贏，助力鄉村振興。