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以裕灌公司等龍頭公司為主導，灌南縣在引導、培育食用菌企業擴規模、強產能等方面下足功夫，按照“基地化、工廠化、品牌化、科技化”的發展戰略，通過“公司+基地+農戶”、“公司+農戶”等形式，走出了一條精品化、規模化、產業化的路子，實現了食用菌產業集群，帶動了整個產業規模化發展。目前，灌南工廠化食用菌企業集聚度全國第一，杏鮑菇、雙孢菇、金針菇等各類鮮菇總產量達58萬噸，僅2022年實現產值超60億元。

 

食用菌產業的規模化發展，不僅拉動了地方經濟，更符合生態優先綠色發展的理念，并目帶動地方群眾的就業。食用菌生產企業為返鄉農民工和農村留守婦女創造1.8萬個就業務工崗位，總收入超5億元。

 

下一步，灌南縣將進一步整合資源要素，發揮農發集團平臺優勢，以集群化為路徑，打造集研發生產、食品加工、品牌包裝、冷鏈物流于一體的全國首家食用菌全產業鏈園區，全縣食用菌產值達到100億元，建成全國食用菌產業現代化高質發展引領區、全國首家食用菌裝備集聚區、江蘇省一二三產融合高效發展典范區、蘇北農產品精深加工和冷鏈倉儲物流集散區。（來源：現代快報網）