国产伦精品一区二区三区,国产精品青草久久久久福利99,国产精品天干天干,亚洲av永久无码国产精品久久

我國是食用菌大國，食用菌總產(chǎn)量占到全球80%以上，但距離食用菌強(qiáng)國卻有很長(zhǎng)的路要走，這其中最核心的就是菌種。目前，我國80%以上的食用菌菌種依賴進(jìn)口。其中，雙孢菇90%是美國品種，金針菇80%用日本品種，杏鮑菇80%是日本種源……每年因?yàn)榫N專利產(chǎn)權(quán)需要向進(jìn)口國支付高額的費(fèi)用。

 

過去30多年間，日本白色金針菇品種主導(dǎo)中國金針菇市場(chǎng)，國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)每年需重金外購母種，日產(chǎn)100噸的企業(yè)每年需支付200萬～300萬元菌種使用費(fèi)，每年支付的金針菇品種使用權(quán)費(fèi)用超3000萬元，對(duì)于金針菇生產(chǎn)企業(yè)而言，目前菌種使用成本尚在可接受范圍內(nèi)。但種源受制于人、單一品種的一枝獨(dú)秀，所潛在的風(fēng)險(xiǎn)不容忽視。從業(yè)者擔(dān)憂，有一天可能陷入“卡脖子”危機(jī)。

菌種問題近年也引起了行業(yè)重視，一些科研單位、生產(chǎn)企業(yè)也在積極培育自主研發(fā)的菌種，但我國食用菌菌種種源安全現(xiàn)狀堪憂，種業(yè)小、散、弱，對(duì)外依存度極高。目前，我國食用菌栽培品種有80多種，形成商品50余種。規(guī)模化栽培30余種，帶有外國種源血統(tǒng)的品種占80%，產(chǎn)量占75%。如何破解食用菌大國，“菌種小國”的難題，值得行業(yè)深思。

 

大多企業(yè)不重視自主育種

從內(nèi)部來看，我國大多食用菌企業(yè)存在“育種不如買種劃算”的心態(tài)，缺乏雄厚的自主育種創(chuàng)新實(shí)力和戰(zhàn)略眼光。從國際上來看，海外企業(yè)在銷售設(shè)備時(shí)會(huì)提出免費(fèi)送工廠設(shè)計(jì)，實(shí)際上這是一種捆綁策略，讓國內(nèi)食用菌企業(yè)無法擺脫。

 

過往一段時(shí)間，國內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)比較急功近利，忽視需要長(zhǎng)期投入的優(yōu)良菌種選育工作，尤其是大型工廠化栽培企業(yè)普遍使用國外良種，造成所謂“菌種小國”的觀感。食用菌菌種自主研究勢(shì)在必行，這不僅是產(chǎn)業(yè)安全的需要，也是選育優(yōu)良品種的需要。

 

理論上，我國是世界上野生菌資源最豐富的國家之一。全世界已被發(fā)現(xiàn)的可食用菌大約2000多種，中國就有900余種，能夠人工栽培的菌種近100種，形成商品的約50種。然而，其實(shí)99%的野生資源并不好，必須通過雜交集中親本優(yōu)點(diǎn)，才能得到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種。就像目前我國很多野生品種的口味只適合當(dāng)?shù)厝说南M(fèi)習(xí)慣，一旦要在市場(chǎng)上推廣開，就必須進(jìn)行改良品種，育種不難，難的是篩選。篩選工作量很大，花費(fèi)很大，這就必須要和企業(yè)合作。高校去做方法研究，科研機(jī)構(gòu)側(cè)重育種技術(shù)方面，企業(yè)承擔(dān)起育種工作。

 

專家一致認(rèn)為，打破“菌種小國”的困局，一定要加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作。高校種質(zhì)資源豐富，育種技術(shù)先進(jìn)；企業(yè)對(duì)品種篩選能力強(qiáng)，成果轉(zhuǎn)化快。由此，高校與企業(yè)，科研與生產(chǎn)，走到了一起，成為利益相關(guān)的合作伙伴。

2017年啟動(dòng)的第三輪福建省種業(yè)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化工程，將金針菇育種列為重點(diǎn)子項(xiàng)目，并提出了“3年追趕、5年超越、10年引領(lǐng)”目標(biāo)。該項(xiàng)目由福建農(nóng)林大學(xué)牽頭，與萬辰生物合作，旨在發(fā)揮雙方優(yōu)勢(shì)，在較短時(shí)間內(nèi)突破國外種源壟斷。2019年育成的“農(nóng)萬金8號(hào)”，產(chǎn)量與品質(zhì)已接近日本品種“T022”；2020年育成的“農(nóng)萬金9號(hào)”，品質(zhì)與“農(nóng)萬金8號(hào)”持平，單產(chǎn)超過“T022”。目前，“農(nóng)萬金9號(hào)”已在萬辰生物廣泛使用，在白色金針菇領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)對(duì)進(jìn)口品種的替代。最近，他們又選育了一個(gè)茶色金針菇。

 

或許十年內(nèi)打破困局

在國家相關(guān)部門的強(qiáng)力支持下，我國食用菌菌種自立自強(qiáng)取得令人矚目的成績(jī)，選育出一批白色金針菇、黃色金針菇等工廠化食用菌專用品種，農(nóng)業(yè)式食用菌生產(chǎn)使用的新品種也得到進(jìn)一步加強(qiáng)。宏臻生物研發(fā)的黑牛肝，在國際上是領(lǐng)先的。我國企業(yè)規(guī)模比較大，生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備在這幾年中幾乎全部實(shí)現(xiàn)了國產(chǎn)化。

實(shí)際上，我國在野生食用菌馴化栽培方面一直走在前面，茶樹菇、黑皮雞樅、鹿茸菇、羊肚菌等都是近年來馴化成功的。在菌種自主化道路上，應(yīng)該創(chuàng)制更多有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專利菌種，大幅提高我國食用菌栽培優(yōu)質(zhì)菌種的自主率。

但要實(shí)現(xiàn)菌種自主化首先要有足夠大的種質(zhì)資源庫，才不會(huì)面臨巧婦難為無米之炊的困境。中國工程院院士吳清平帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)，翻越各地山川河谷，構(gòu)建最大的野生食藥用菌活體菌種庫。據(jù)悉，目前已馴化3000余株野生菌種，成功馴化得到45屬96種687株食藥用菌，包括白肉靈芝、芬娜金針菇等珍稀菌。

 

專家認(rèn)為，現(xiàn)階段菌種的卡脖子還不能算完全解決，但是已經(jīng)朝突破的方向努力了。雖目前大規(guī)模種植的食用菌還是國外的品種。但是，這兩年發(fā)展也很快了，國內(nèi)培育的品種也在逐漸地推廣應(yīng)用了，包括牛肝菌、金針菇、香菇、繡球菌等等。國內(nèi)選育新品種的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國外，因?yàn)閲冶容^重視。以金針菇為例，預(yù)計(jì)五年左右，國產(chǎn)化達(dá)到70%。所以，未來十年左右時(shí)間，我國將徹底撕掉“菌種小國”的標(biāo)簽，讓我們拭目以待。（來源：食用菌市場(chǎng)）