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本網(wǎng)訊（記者 馬亞靜）漳州市興寶機(jī)械有限公司繼2012年俄羅斯蘑菇節(jié)后，現(xiàn)已連續(xù)4年參加此次盛會(huì)，今年興寶機(jī)械再次遠(yuǎn)赴俄羅斯參加這次國(guó)際性會(huì)議。俄羅斯地大物博，有豐富的原料及生產(chǎn)資源，對(duì)于杏鮑菇...
發(fā)布時(shí)間：2016-04-30 11:51
前不久，幾位波蘭本地人在食用了自行采摘的羊肚菌后出現(xiàn)了頭暈、腹痛和嘔吐等癥狀，經(jīng)及時(shí)醫(yī)治后脫離了生命危險(xiǎn)。 經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，原來(lái)他們采摘的羊肚菌是一種名為鹿花菌的假羊肚菌。專家表示，鹿花菌因外形...
發(fā)布時(shí)間：2016-04-15 17:10
本網(wǎng)訊 近年來(lái)，中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)積極響應(yīng)國(guó)家 一路一帶的發(fā)展戰(zhàn)略，日前已經(jīng)在意大利、荷蘭、加拿大、尼泊爾、泰國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó)家建立了多家聯(lián)絡(luò)處。2016年中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)國(guó)際部還將計(jì)劃建立更多境外國(guó)...
發(fā)布時(shí)間：2016-03-09 11:00
本網(wǎng)訊（記者 張穎）中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)實(shí)施走出去戰(zhàn)略政策，參與到一路一帶的國(guó)家戰(zhàn)略中，幫助國(guó)內(nèi)企業(yè)走出國(guó)門。目前已經(jīng)同意大利、荷蘭、加拿大、尼泊爾、泰國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó)家建立了聯(lián)絡(luò)處，2016年中國(guó)食用...
發(fā)布時(shí)間：2016-03-08 16:21
近期，歐洲野生菌因貨源短缺而導(dǎo)致價(jià)格暴漲。據(jù)外媒報(bào)道，今年的野生菌價(jià)格不斷上漲，本周每公斤的雞油菌價(jià)格是20-25歐元，到下一星期預(yù)測(cè)每公斤價(jià)格將不會(huì)低于30歐元；牛肝菌的價(jià)格在下周將達(dá)到每公斤37-3...
發(fā)布時(shí)間：2015-12-21 15:09
香菇在亞洲國(guó)家如中國(guó)、日本很受歡迎。近年來(lái)，歐洲也不斷擴(kuò)大香菇的生產(chǎn)規(guī)模，除了波蘭外，還有德國(guó)、法國(guó)等一些國(guó)家。在波蘭，香菇仍然以小規(guī)模方式進(jìn)行生產(chǎn)。 目前，波蘭種植香菇的方法是菌包種植，基...
發(fā)布時(shí)間：2015-12-17 14:20
蘑菇在波蘭市場(chǎng)上占據(jù)了不小的地位，然而波蘭人們對(duì)蘑菇食用的方法卻不再單純的限于炒和燉中，他們更注重食用腌制的蘑菇。那么我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)波蘭人們是怎么腌制蘑菇的。 1.蘑菇存放于干燥的閣樓之上，在陽(yáng)...
發(fā)布時(shí)間：2015-10-21 11:43
眼下，波蘭進(jìn)入了牛肝菌等野生菌的采摘旺季。由于牛肝菌等野生菌在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)供不應(yīng)求，價(jià)格明顯上漲，平均250克的野生牛肝菌價(jià)值15茲羅提（約為人民幣26元）。因此專家們依據(jù)往年的研究考察數(shù)據(jù)和報(bào)告，繪制...
發(fā)布時(shí)間：2015-09-29 14:12
據(jù)了解，今年夏天的持續(xù)高溫影響了德國(guó)食用菌的整個(gè)行業(yè)，特別是平菇，產(chǎn)量受到了極大的影響。FRIHOL的總經(jīng)理 Gerhard Frietsch稱，炎熱的夏天影響了平菇培養(yǎng)料的生長(zhǎng)條件，使今年夏天平菇的產(chǎn)量很低。據(jù)了...
發(fā)布時(shí)間：2015-09-14 16:21
現(xiàn)在，歐洲越來(lái)越多的人喜歡吃蘑菇，蘑菇年消費(fèi)量已經(jīng)超過(guò)了100萬(wàn)噸，其中三分之一的蘑菇來(lái)自波蘭（33萬(wàn)噸）。據(jù)Sp?ka Pieczarka Centrum集團(tuán)的總裁 Dariusz Wychowa?ek介紹，波蘭是歐洲最大的食用菌生產(chǎn)...
發(fā)布時(shí)間：2015-09-06 12:01
目前，德國(guó)食用菌的需求量在不斷地增長(zhǎng)，特別是對(duì)褐蘑菇和異國(guó)蘑菇（主要是平菇和香菇）的需求，這刺激著德國(guó)食用菌公司和農(nóng)場(chǎng)不斷擴(kuò)大食用菌的栽培規(guī)模。德國(guó)聯(lián)邦蘑菇種植公司董事長(zhǎng)Jochen Winkhoff介紹說(shuō)...
發(fā)布時(shí)間：2015-08-28 14:20
紅色實(shí)線：波蘭生產(chǎn)量藍(lán)色實(shí)線：荷蘭生產(chǎn)量紅色虛線：波蘭出口量藍(lán)色虛線：荷蘭出口量 據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年全球食用菌貿(mào)易總額為17億歐元，荷蘭大約占30%的份額，合計(jì)為120萬(wàn)噸蘑菇，8億歐元。荷蘭主要的銷售的...
發(fā)布時(shí)間：2015-08-04 10:37
據(jù) FAMMU檢測(cè)小組報(bào)道，在2014年，全球的蘑菇出口總量為482500噸，排在第一位的是波蘭，2014年出口總量為203530噸；位居第二位的是荷蘭，2014年出口總量為69160；排名第三的是白俄羅斯，出口總量為39830。...
發(fā)布時(shí)間：2015-07-21 14:49
本網(wǎng)訊波蘭已成為歐洲最大的蘑菇生產(chǎn)國(guó)，及世界上最大的菌類食品出口國(guó)。2009年波在歐盟基金的幫助下建立了蘑菇中心公司，并逐步完善了現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，目前波已出口多國(guó)，包括法國(guó)、德國(guó)、英國(guó)、瑞典、俄羅...
發(fā)布時(shí)間：2015-07-14 10:05
荷蘭社會(huì)事務(wù)部督查于2011至2014年在5個(gè)蘑菇農(nóng)場(chǎng)均發(fā)現(xiàn)剝削農(nóng)場(chǎng)工人現(xiàn)象。近日，社會(huì)事務(wù)部成立了專門針對(duì)此現(xiàn)象的調(diào)查小組，對(duì)這些有剝削現(xiàn)象的蘑菇農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有25%的蘑菇農(nóng)場(chǎng)存在剝削勞...
發(fā)布時(shí)間：2015-06-09 14:55
面對(duì)波蘭蘑菇出口的強(qiáng)烈競(jìng)爭(zhēng)，比利時(shí)REO Veiling將商標(biāo)改為Tomabel，希望提高產(chǎn)品專業(yè)化品質(zhì)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。根據(jù)歐盟統(tǒng)計(jì)局和弗蘭德農(nóng)業(yè)市場(chǎng)局統(tǒng)計(jì)，比利時(shí)的蘑菇出口在近幾年趨于下降走勢(shì)，從2011年的31828...
發(fā)布時(shí)間：2015-06-04 14:35
據(jù)農(nóng)業(yè)和食品經(jīng)濟(jì)研究所（IAFE）數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)在波蘭為世界上最大的蘑菇生產(chǎn)和出口國(guó)家，世界上35%的國(guó)家都是從波蘭進(jìn)口蘑菇，而且波蘭每年蘑菇的出口數(shù)量在不斷增加。IAFE的Bozena Nosecka介紹說(shuō)，波蘭的蘑...
發(fā)布時(shí)間：2015-04-07 11:58
Bruno Zamblera是法國(guó)巴黎食用菌行業(yè)較有聲望的人。1935年，Bruno Zamblera的爺爺開(kāi)始創(chuàng)辦蘑菇農(nóng)場(chǎng)。2007年，48歲的Bruno Zamblera開(kāi)始接手他們的蘑菇農(nóng)場(chǎng)?，F(xiàn)在Bruno想要學(xué)習(xí)新的蘑菇種植技術(shù)，在農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)...
發(fā)布時(shí)間：2015-03-12 10:24
據(jù)悉，愛(ài)爾蘭蘑菇家族企業(yè)杰拉德和瑪麗夫婦在30年前就開(kāi)始種植雙孢菇，當(dāng)時(shí)他們每年的產(chǎn)量為70噸，現(xiàn)在他們每年可以生產(chǎn)2100噸的蘑...
發(fā)布時(shí)間：2015-02-26 13:37
冬季的波蘭非常寒冷，但在奧爾什丁市的森林和公園內(nèi)依然能看見(jiàn)生長(zhǎng)良好的蘑菇。主要有金耳和木耳，長(zhǎng)在樹(shù)枝上，長(zhǎng)度約為5厘米，從...
發(fā)布時(shí)間：2015-01-19 11:59
據(jù)外媒報(bào)道，近日，德國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品信息公司AMI稱，德國(guó)鮮蘑菇的銷量同七年前相比，增長(zhǎng)了3.5%，最大的贏家是鮮冬菇，增長(zhǎng)了10.4%。良好的銷量也帶動(dòng)了銷售金額的攀升，德國(guó)蘑菇銷售金額同比增加了25%。而該公...
發(fā)布時(shí)間：2014-12-18 15:00
據(jù)外媒報(bào)道，11月12日，國(guó)際會(huì)議烏克蘭蘑菇：通向成功的戰(zhàn)略成功落幕。此次會(huì)議吸引了八個(gè)國(guó)家的代表團(tuán)，人員超過(guò)200多人。會(huì)議的主贊助商是菌絲體生產(chǎn)商西爾萬(wàn)公司，該公司曾多次贊助各種活動(dòng)。 這次會(huì)議舉...
發(fā)布時(shí)間：2014-12-16 16:47
據(jù)外媒報(bào)道，近日波蘭波美拉尼亞地區(qū)的一所學(xué)校里，老師帶領(lǐng)學(xué)生們計(jì)劃在校園里開(kāi)展一次有聲有色的蘑菇展覽會(huì)。他們從森林中采集了很多蘑菇品種作為標(biāo)本，包括可食用的和有毒的。學(xué)生們?yōu)榱诉€原蘑菇生長(zhǎng)的真...
發(fā)布時(shí)間：2014-10-16 17:18
據(jù)外媒報(bào)道，根據(jù)德國(guó)聯(lián)邦研究技術(shù)部所分析的數(shù)據(jù)顯示，德國(guó)人的食用菌人均消費(fèi)量在近幾年變化較小，其中2009年的食用菌人均消費(fèi)量為2千克；2011年的食用菌人均消費(fèi)量為1.9千克；2013年為1.8千克。與往年相...
發(fā)布時(shí)間：2014-09-24 08:43
