雞樅菌在劍河培植成功一年可產(chǎn)兩季_基地風(fēng)采_食用菌新聞

雞樅菌在劍河培植成功一年可產(chǎn)兩季

發(fā)布時(shí)間：2018-09-28

來源：貴州都市報(bào)

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記者日前獲悉，在貴陽身價(jià)高達(dá)兩三百元一斤的“菌王”雞樅菌，如今在劍河縣已人工培植成功，實(shí)現(xiàn)了工廠化生產(chǎn)，其出廠價(jià)只要二三十元一斤。今后，雞樅菌將成為大眾消費(fèi)得起的普通食材，會(huì)走進(jìn)更多尋常百姓家的餐桌。近日，本報(bào)作為觀山湖區(qū)對(duì)口幫扶劍河縣特邀媒體前往劍河作脫貧攻堅(jiān)采訪。

劍河縣森林植被良好，氣候溫潤，非常適宜各種食用菌類的生長(zhǎng)。該縣結(jié)合生態(tài)資源稟賦和優(yōu)勢(shì)，招商引資特色菌類企業(yè)入駐，把食用菌產(chǎn)業(yè)作為“一縣一業(yè)”產(chǎn)業(yè)扶貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，計(jì)劃用3年時(shí)間將劍河打造成為“食用菌王國”。

記者在劍河縣新建設(shè)的食用菌恒溫智能化種植示范基地看到，這里數(shù)十個(gè)食用菌科技大棚已經(jīng)建立起來并開始投入使用，初產(chǎn)期間就每天產(chǎn)雞樅菌1000余斤。

據(jù)介紹，該基地占地300畝（南高、五岔兩個(gè)點(diǎn)），預(yù)計(jì)總投資6780萬元。其中，南高點(diǎn)占地近40畝，總投資3000萬元，修建26個(gè)智能恒溫長(zhǎng)菇房和7個(gè)陽光智能大棚，同時(shí)建有成品保鮮庫、半成品冷庫、操作間、辦公樓等設(shè)施。

據(jù)了解，雞樅菌多年來一直屬于野生種，人工培植是一道技術(shù)難題，多年來一直未攻破。致使野生雞樅菌一直處于短時(shí)季節(jié)性供應(yīng)狀態(tài)，而且價(jià)格居高不下。

據(jù)該基地負(fù)責(zé)人介紹，目前基地技術(shù)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)攻破了這一難題，掌握了雞樅菌的培育馴化人工栽培技術(shù)。基地采用的智能恒溫長(zhǎng)菇房，一年可以產(chǎn)兩季雞樅菌，每季采摘期可達(dá)4個(gè)月，而且每天24小時(shí)不停地長(zhǎng)菇采摘，年產(chǎn)鮮菇130多萬斤，年產(chǎn)值可達(dá)2600多萬元。

雞樅菌實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)后，其產(chǎn)品按照等級(jí)銷售價(jià)在15元至30元不等，均價(jià)在20元左右。身價(jià)高貴、人工很難培植成功的“菌王”雞樅菌，已經(jīng)成為大眾消費(fèi)得起的普通食材。

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