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    加拿大：Champignons du Fjord公司平菇及深加工產品受青睞

    發布時間：2019-02-05

      來源：中國食用菌商務網

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      近日，加拿大Champignons du Fjord公司平菇加工、裝罐工作有序進行中。據了解，Champignons du Fjord公司主要生產并銷售平菇產品，除鮮、干平菇外，公司深加工出的平菇罐頭、平菇醬也備受該國消費者歡迎。
      作為世界食用菌鮮品出口強國之一，加拿大食用菌產業處于興旺發展之勢，根據2018年3月最新產值統計顯示為9億美元，最受歡迎品種為雙孢菇和褐菇，該國也有小規模的平菇和杏鮑菇種植，安大略省及大不列顛哥倫比亞省為食用菌主產區，《加拿大商業期刊》透露道，勞動力短缺的問題在一定程度上制約了該國食用菌產業發展。（來源：laterre. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部 微信公眾號：MUSHROOMTIMES）  
     

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