蔡樹威，男，河南省鶴壁市人，主要從事食用菌液體菌種的制作和技術推廣、食用菌新品種液體菌種的研發、常規食用菌液體菌種品種的培訓。品種包括杏鮑菇，金針菇，平菇，木耳，香菇，蟲草，白靈菇等。蔡樹威善于編寫《食用菌液體菌種生產規范》、《食用菌液體菌種制作問題及改進措施》、《工廠化菌袋生產工藝流程》、《工廠化菌袋生產廠區布局與設計》等食用菌培訓資料。此外，他專注于液體菌種研發和推廣，近年來，新研發的新品種液體菌種包括：姬松茸，黑皮雞樅菌，羊肚菌等品種。
2007年，蔡樹威畢業于河南科技大學林學院《食用菌與蔬菜》專業，主修《食用菌栽培學》、《生物遺傳學》、《農業氣象學》、《土壤肥料學》、《植物病蟲害防治學》等，2008年，他在湖南郴州三湘菌業有限公司擔任技術服務職位，首次用液體發酵罐工廠化生產杏鮑菇，日產5千袋；在山西晉城柏基菌業有限公司發展香菇季節性生產，每年生產兩季；2009年，他在山西晉城柏基菌業開創首例規模化液體菌種香菇菌包生產，同年和丁志敏老師研發出液體菌種香菇菌種優化配方和生產工藝；2011年，蔡樹威在陜西商洛食用菌研究所成功推廣密環菌液體菌種栽培技術，在山東梁山珍稀食用菌公司、遼寧盛源食用菌公司、山東金鄉金針菇公司、煙臺華宇美川公司等公司擔任技術服務職位；2012年，他在西藏波密地區成功培養出高原靈芝液體菌種；2013年，在江蘇徐州沛縣、豐縣地區推廣標準工廠化杏鮑菇液體菌種生產技術；2014年，他成立了洛陽鵬述商貿有限公司，并繼續參與河北稼蒲麟食用菌公司、江蘇沛縣億萊食用菌公司、江蘇豐縣鑫豐菌業等公司技術服務工作；2015年，在四川保興食用菌公司，蔡樹威在丁志敏老師的指導下成功生產出羊肚菌液體菌種，填補了羊肚菌液體菌種生產技術的空白；2018年至今，他堅持在綿陽謹信農業、云南云科農業公司推廣食用菌液體菌種栽培技術。
為加大食用菌技術的普及力度，配合脫貧攻堅，蔡樹威在洛陽獻民生物研究所常年開設食用菌技術培訓班，累計培訓學員100余人，現有很多學員分布在全國各地食用菌工廠做技術廠長或自己開設公司，例如實開生物有限公司、武漢鑫源食用菌合作社、洛陽菇農商貿、青海門源特設農業、云南貢山神田農業，山西瑞芝集團等。
從07年畢業至今，蔡樹威從事食用菌行業12年，深感食用菌行業的繁瑣和大量勞力投入，為了減少勞動成本，縮短食用菌的栽培周期，減少勞動的工序，畢業后他一直專業從事食用菌液體菌種的研發和推廣，累計技術服務過70多家食用菌公司和合作社，取得了《一種食用菌生態發酵罐及方法》、 《子母式食用菌液體菌種培養罐》、 《 一種金耳液體菌種的制作方法》等相關專利，并撰寫了《淺談蛹蟲草栽培菌種制作及鑒定》等食用菌原創文章，深受讀者肯定。
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