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     近年來，湖南省永州市藍山縣大橋瑤族鄉大源村結合自身優勢和實際情況，因地制宜，大力發展食用菌產業，以發展合作社為支柱，持續拓寬村民增收致富路。
     走進香菇大棚生產基地，整齊劃一的菌棒映入眼簾，安靜的依靠在鐵線上，香菇從菌棒里冒頭。基地工人將大小適宜、品相好的香菇采摘下來。
     據了解，目前，基地有香菇大棚43個，每年11月底至次年5月是香菇的最佳采摘期。由于種植過程采用的是無公害防治，而且有專業技術人員把關粉碎、和料、灌包、高溫滅菌等流程，大棚里培育出來的香菇傘柄粗短、個頭圓潤矮小，比市場上的普通香菇香味更濃郁，口感更爽脆、香甜，深受消費者喜愛。

     目前，香菇基地里約有12萬個菌棒，每個菌棒可產香菇約1斤，按照批發價4-5元每斤，預計產值可達60萬元。村民在基地務工的同時又能學到技術，以后還可以自己種植香菇，共同打造“大源牌”優質香菇，一起增收致富。