習近平總書記指出：“產業振興是鄉村振興的重中之重，要堅持精準發力，立足特色資源，關注市場需求，發展優勢產業，促進一二三產業融合發展，更多更好惠及農村農民。”近年來，河北省遵化市通過龍頭企業帶動，品牌培育推廣等舉措，提高食用菌產業的市場競爭力，真正實現綠色興農、質量興農、品牌強農。
遵化市遵美味食品有限公司是一家集生產、研發、種植、加工、銷售為一體的農產品深加工企業。2016年，這公司依托遵化市香菇資源優勢，投資建設了真空低溫油浴脫水果蔬生產線，自行研發了香菇脆加工技術，將小香菇變成了日常休閑的小零食——香菇脆，大大提高了香菇產品附加值。
近年來，遵化市按照“種養加一體化，一二三產業融合發展”的思路，注重產業布局，鼓勵農業產業化龍頭企業圍繞香菇做文章，研制開發新產品，延伸產業鏈條，為香菇產業健康發展注入新動能。
河北美客多集團依托中國農科院北京實驗室研發了雞骨香菇醬，該產品將雞骨與香菇有機結合，營養豐富，味道鮮美，富含氨基酸、膠原蛋白、多糖等營養元素，深受廣大消費者喜愛，暢銷全國各大超市及便利店。
到目前，河北美客多集團、唐山廣野集團、遵化金泰旺食品公司、遵化香美客食品公司等一大批農業產業化重點龍頭企業參與食用菌深加工，推出了香菇烘干、速凍、罐頭、蘑菇醬、香菇餅干等系列產品，以及以食用菌為主題的特色休閑食品，極大地豐富了香菇產品鏈條種類。
為進一步擴大遵化香菇知名度，不斷深挖“遵化香菇”品牌文化，先后培育推廣食用菌品牌11個，其中國家級品牌2個（廣野、美客多）、省級品牌2個（尚禾源、燕春）、市級品牌7個（糖小山、遵美味、香美客、寶傘、趙老師、眾鑫農珍、七彩平安），持續加大品牌宣傳力度，組織美客多、眾鑫等企業參加歷屆中國農產品交易會、京津冀蔬菜食用菌產銷對接大會，通過展示、交流、學習，不斷擴大遵化香菇品牌影響力。
2009年，遵化市還成功舉辦了第五屆中國國際食用菌烹飪大賽，來自美國、韓國、阿爾及利亞、幾內亞等外國嘉賓和國內100多名烹飪大師齊聚遵化，在食用菌烹飪技巧、營養搭配等方面進行切磋交流，讓更多人認識了解了遵化香菇，極大地提高了遵化香菇市場的知名度和美譽度。
同時，遵化市發揮溯源大數據平臺作用，精準分析研判，積極開拓銷售市場。綜合利用線上線下渠道，大力發展多樣化多層次的香菇網絡銷售模式，構建優質特色香菇網絡展銷平臺，提高遵化香菇市場占有率。如今，遵化香菇不僅暢銷全國各地，還走出國門，遠銷到美國、韓國、日本、馬來西亞等20多個國家。
遵化市農業農村局食用菌產業發展辦公室主任趙鐵軍表示，小小香菇之所以能成為富民產業，得益于全市食用菌產業的高起點規劃、高標準推進。目前，遵化市食用菌產業從品種研發到示范推廣，從香菇種植到產品深加工，從冷鮮收儲到冷鏈物流，形成了一二三產業融合發展的完整產業鏈條，為整體規避市場風險提供了強大支撐。
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