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     1月15日，在福建省福州市羅源縣祥業食用菌種植基地里，一朵朵鮮嫩的“福秀1號”秀珍菇從菌包中探出頭來，工人們正忙著采摘。這是福州首個自主選育的秀珍菇新品種，將在一定程度上打破羅源縣秀珍菇產業長期以來依賴引進品種的局面，逐步實現秀珍菇品種更新換代。
     鋼架菇棚內，“福秀1號”菇朵層層疊疊，“霸占”整個菌包出菇面，形成一堵堵密實的“菇墻”。“福秀1號”具有出菇爆發力強、產量高、菇形圓整等優良特性，讓食用菌生產企業、菇農擁有更好的品種選擇。
     上世紀90年代，福州開始引進栽培秀珍菇，系全國最早引進栽培的地區之一。此后，秀珍菇栽培漸成氣候，羅源縣逐漸發展成為全國最大的秀珍菇生產縣。目前，羅源縣秀珍菇常年栽培規模達1億多袋，產量超4.5萬噸、產值4.9億元。
     為了突破發展瓶頸，從2016年起，福州市農科所組織開展秀珍菇新品種選育和示范推廣工作，經過初篩、復篩，從100多個雜交后代中篩選出性狀一致穩定、農藝性狀較優良、產量高的秀珍菇雜交菌株“福秀1號”。
     2021年，“福秀1號”在羅源縣起步鎮創鮮農業科技有限公司、巾幗食用菌專業合作社、祥業食用菌專業合作社等3家基地示范種植。此茬秀珍菇生產于去年11月份，今年元旦前后開始采收。目前，雜交菌株“福秀1號”已向農業農村部植物新品種保護辦公室申請秀珍菇植物新品種權。