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     隨著氣溫回暖，羊肚菌逐步進入采收期，在山西省朔州市應縣大臨河鄉圣水塘村羊肚菌種植基地，朵朵羊肚菌破土而出，村民們搶時機采摘，大棚里一派忙碌景象。
     在基地的大棚內看到，一株株“黑腦袋”的羊肚菌長勢喜人，合作社負責人田志忍正帶著大家采收，他們一手拿著小刀，一手扶著羊肚菌，小心翼翼地切割菌腿。田志忍說，為了保證羊肚菌的質量，采摘時候也有講究。

     近年來，應縣大臨河鄉采取“合作社+基地+農戶”的經營模式，積極發展羊肚菌種植等特色產業，不僅能讓土地增效，也帶動當地群眾在家門口實現就業增收。目前，應縣大臨河鄉圣水塘村的羊肚菌種植基地共建有11個暖棚，種植總面積達到31.16畝，羊肚菌不僅可以現采銷售，還可以烘干做成干品。
     據應縣大臨河鄉鄉長王德福向記者介紹，現在，正值采摘期，到4月底5月初基本就采摘完畢了。基地內的羊肚菌(畝產)從目前的形勢看，可以達到600斤左右，經濟效益是可觀的，這樣可以帶動周邊的老百姓也發展特色產業，共同增收致富，助力鄉村振興。