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7月10日，在山東省菏澤市鄆城縣侯咽集鎮(zhèn)嫻碩種植合作社雞樅菌大棚內(nèi)，負(fù)責(zé)人王淑全像撫摸孩子似的摸著正在茁壯成長(zhǎng)的雞樅菌笑呵呵地說，合作社2016年開始種植雞樅菌以來，每年都有很好的收成。
     黑皮雞樅菌，市場(chǎng)較少見到，富含人體所必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素及鈣、磷等物質(zhì)，是一種珍貴的食用菌。無論是煎、炒、煮味道都很鮮美，省內(nèi)外市場(chǎng)的需求都很大。
     “2015年，政府在我們村建設(shè)了23棟恒溫高標(biāo)準(zhǔn)大棚，我當(dāng)時(shí)就想著是不是利用大棚干點(diǎn)事情!”經(jīng)過多方考察王淑全決定種植食用菌，“食用菌的種植前景廣闊，是個(gè)不錯(cuò)的發(fā)展方向。”想到就做，王淑全為了獲得綠色標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)技術(shù)，只身趕到濟(jì)南，來到山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院尋求幫助。
     “咱一個(gè)農(nóng)民，人生地不熟地去求助，說實(shí)話當(dāng)時(shí)心里一點(diǎn)譜都沒有。”王淑全說，“當(dāng)時(shí)是鼓足了勇氣，敲開了山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系食用菌首席專家萬魯長(zhǎng)研究員辦公室的門，沒想到萬研究員聽了我的訴求，當(dāng)即就決定來合作社。”
     萬魯長(zhǎng)來到合作社后，建立了扶貧實(shí)訓(xùn)基地，并言傳身教選菌種、教技術(shù)，短短一年的時(shí)間，王淑全就掌握了雙孢菇、草菇、黑皮雞樅菌的綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了食用菌珍稀菌種當(dāng)年引進(jìn)、當(dāng)年種植成功、當(dāng)年收益。做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干、幫著農(nóng)民賺。王淑全致富后，發(fā)展社員100余名，帶動(dòng)許多貧困戶脫貧致富。
     如今，23座恒溫大棚已經(jīng)實(shí)現(xiàn)黑皮雞樅菌常年化、工廠化生產(chǎn)，黑皮雞樅菌年產(chǎn)200余噸，經(jīng)濟(jì)效益400余萬元。合作社每畝土地增加收益10000多元，社員年增收16000元，棗坑村村民人均年增收3000元以上，村集體增加收入達(dá)30余萬元，小小雞樅菌為鄉(xiāng)村振興增添了一抹亮色。