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    發(fā)布時間：2024-04-26

      來源：安順經(jīng)開區(qū)發(fā)布、安順日報融媒體中心

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    眼下，走進貴州聚福菌農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司恒溫種植房，可見一株株黃燦燦的金耳正絢麗綻放，遠遠望去，甚是喜人。
     
    “研發(fā)中心通過一年的努力，實現(xiàn)了金耳菌種的穩(wěn)定性和出菇量的提高。目前來說，金耳的產(chǎn)量穩(wěn)定在1斤到1斤半左右，每棒可以實現(xiàn)50天到60天出菇，初步實現(xiàn)周年化的生產(chǎn)，滿足了市場需求。”公司副總經(jīng)理楊松霖說。
     
    金耳原產(chǎn)于云南，是珍稀食用菌，被稱為“菌中燕窩”。傳統(tǒng)金耳養(yǎng)殖不僅產(chǎn)量低，且品質(zhì)參差不齊，工廠化生產(chǎn)技術(shù)要求較高。自2023年起，貴州聚福菌農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司組建金耳研發(fā)團隊，攻堅金耳工廠化生產(chǎn)技術(shù)。
     
    金耳的出菇對環(huán)境潔凈度、溫濕度、光照等要求都較高。為此，企業(yè)通過新質(zhì)生產(chǎn)力建設(shè)了一批菇房，安裝上控溫控濕、空氣凈化設(shè)備，配套智能化控制系統(tǒng)，通過智能調(diào)控技術(shù)，實現(xiàn)了珍稀食用菌在經(jīng)開區(qū)設(shè)施化生產(chǎn)。
     
    “金耳與毛韌革菌屬于共生關(guān)系，如果沒有掌握好兩者的平衡，會造成不出菇的情況。現(xiàn)在我們已實現(xiàn)了穩(wěn)定出菇，下一步重點方向就是提高金耳的產(chǎn)量。”楊松霖表示，目前金耳零售價在每斤30元左右，批發(fā)價能達到每斤20元左右，市場前景十分可觀。（來源：安順經(jīng)開區(qū)發(fā)布、安順日報融媒體中心） 

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