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     黑龍江省科學院微生物研究所組建科研團隊，經過3個月的棚式栽培技術攻關，近期，攻克了多項技術難題，取得了羊肚菌栽培重大科研成果，實現了北方寒地羊肚菌12月份穩定出菇，填補國內12月份羊肚菌鮮品空白。

     羊肚菌產量已經達到350～500斤/畝，畝產效益可達到4～7萬元，并可實現一年兩季生產，畝產年效益8～12萬元。該項技術的研制成功，為羊肚菌在北方冬季大面積穩定栽培推廣奠定基礎。

     據了解，羊肚菌屬于子囊菌，是世界上珍貴的稀有食用菌，同松茸并列為世界四大名菌之一，香味獨特，營養豐富，功能齊全，食效顯著，富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具有較高的食用和醫用價值，生長條件對環境、溫濕度、營養要求苛刻，是四大名菌中唯一能實現人工種植的菌類。

     我國羊肚菌主產區在云南、四川等地，年生產能力約1萬噸，市場需求量達10萬噸。黑龍江省地處北緯43°～53°之間，秋冬季溫度變化較大，易對羊肚菌子實體形成與發育所需溫度5～16℃造成影響，但是，黑龍江省農業基礎設施完善，有望成為羊肚菌主產區。