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     近日，“貴州食用菌產業(yè)采后保鮮與加工發(fā)展技術”學術沙龍在貴陽學院舉行，并成立貴州省菌物學會加工產業(yè)分會。
     近年來，食用菌產業(yè)已成為貴州脫貧攻堅以及助推鄉(xiāng)村振興的重要產業(yè)。本次學術沙龍以“貴州省食用菌產業(yè)采后關鍵問題”為主題，由貴州省科協指導、省菌物學會主辦、貴陽學院等多家單位承辦，通過“專家報告+圓桌討論”的形式進行，旨在為貴州科研人員在食用菌產業(yè)的采后貯運與加工環(huán)節(jié)提供方向，為科技創(chuàng)新高質量助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略奠定基礎。
     活動現場，貴州省科協學術部副部長蔡娜為沙龍致開幕辭。貴陽學院副校長李燦致歡迎辭。貴州省食用菌工作專班副班長、省黔農融資信用擔保中心副主任何愛飛就貴州省食用菌產業(yè)現狀、目標及對采后貯藏與加工需求做簡要介紹，省菌物學會理事長研究員朱國勝為學會日常工作開展及“貴州省菌物學會加工產業(yè)分會”成立講話。
     貴州華誠天下節(jié)能科技有限公司總經理毛發(fā)平，貴陽學院副教授周笑犁、高級實驗師馬超，省農業(yè)科學院生物技術研究所副研究員王輝分別就“食用菌干燥技術、食用菌民族風味食品開發(fā)、特色食用菌與果蔬脆片、貴州省食用菌保鮮”做主題報告。學術沙龍由貴陽學院大學科技園主任王瑞教授主持。
     最后，貴州省菌物學會理事長朱國勝研究員宣布“貴州省菌物學會加工產業(yè)分會”成立，并為分會會長、秘書長、副會長以及學術委員會成員頒發(fā)聘任證書。