8月8日，“2021中國·南華第十八屆野生菌美食節烹飪大賽決賽”在云南省楚雄州南華縣體育館如期舉行。本屆大賽為防控疫情，參照奧運會無觀眾舉行方式。大賽組委會聘請了楚雄州餐飲與美食行業協會五位專業評委，對來自南華縣報名參賽的眾多餐飲企業廚師選手進行了嚴格認真20天的專業初賽評審，最終決賽評選出“南華第十八屆野生菌美食節十大名廚”，“南華第十八屆野生菌美食節”金、銀、銅牌，優秀獎野生菌美食名菜。
“2021南華第十八屆野生菌美食節烹飪大賽決賽”雖無觀眾觀摩，但來自“中國第一個野生菌美食縣―南華縣”的選手們依然熱情滿滿，各自使出最擅長的野生菌烹調本領、大展廚藝，激烈比賽！制作“百合雞樅蝦”的南華縣彝山菌宴張文勝，制作“白玉上湯鮮雞樅”的南華縣天香人和餐廳黃文波，制作“山珍佛跳墻”的南華縣喜洋洋野菌苑楊勇，制作“風味牛肝菌”的南華縣龍川鎮老灶土菜館陳朝興，制作“雞樅白菜”的南華縣紅龍草墩屋（個私街店）曾慶鶴，制作“孔雀迎貴賓”的南華縣龍川鎮林瑞國山莊李紹勇，制作“菌汁水晶鮮蝦卷”的南華縣德茂康養服務中心張志豐，制作“上湯雞樅”、“松露醬面條”的南華縣華泰龍賓館王子國，制作“松茸披薩餅”的南華縣龍川鎮臺北幫廚（米奇西餐吧）羅祿興等選手脫穎而出，各出奇招，發揮出色，亮出自己的“拿手菜”，榮獲“2021南華第十八屆野生菌美食節十大名廚”稱號，“彝山菌宴”獨奪金獎，展示出當下南華烹飪野生菌菜肴的高水平，引領2021南華野生菌美食消費新潮流。
“有備而來”的南華彝山菌宴老板娘、總經理、總廚劉曉彤女士，趁著彝山菌宴奪得“南華第十八屆野生菌美食節十大名廚”、野生菌美食名菜唯一“金獎”的“好食機”，創新推出獨具“中國第一個野生菌美食縣”楚雄彝族自治州南華縣特色、傳承“彝家山寨流水席，綠色美食生態菜，野菌第一宴” 南華野生菌品牌餐飲升級版的高檔次野生菌宴席，雖然不是比賽，卻勝似比賽，有望打破多年南華野生菌美食節烹飪比賽都只有野生菌單個菜品參賽、野生菌單一菜品獲獎的局面，用南華野生菌金獎菜推動南華第一桌高端野生菌宴在美食節開宴，滿足了當地人接待賓客，外地人來南華享用上檔次野生菌宴席的不同消費需求，為南華野生菌宴席發展帶了個好頭，提升南華野生菌美食宴席上臺階。
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