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     2月23日，湖南省永州市藍山縣塔峰鎮西埠頭村鑫森種養合作社食用菌種植基地種植戶正在采摘新鮮食用菌。
     在食用菌種植大棚內，擺放整齊的菌棒上長著肥厚鮮嫩的蘑菇。“菌子最重要的是新鮮，我們早上4點多就開始采摘，今天清早已經采摘2車送往了縣城各大超市和菜市場，保證市民們能吃到口味最鮮美的菌子。”基地負責人李志輝說。
     食用菌豐收，既豐富了市民的“菜籃子”，又鼓起了村民的“錢袋子”。該合作社采用“基地+貧困戶”模式，常年吸收周邊30多位村民在基地就業，去年，還對153戶結對的貧困戶進行了菌棒發放、技術指導、保底收購等幫扶措施，有效幫助群眾脫貧致富。
     小小食用菌，致富大產業。李志輝2002年開始種植食用菌，經過多年實踐摸索，種植技術越來越成熟，收入也逐年攀升。如今，他成功注冊了商標，擁有了自己的品牌，擴建的10多畝大棚基地已開始動工并將引入優質食用菌新品種，將綠色高端食用菌銷往粵港澳大灣區，通過進一步擴大市場規模，打造特色品牌，帶動更多農戶增收致富。