2021年以來,安徽省宿州市靈璧縣在推進“兩利用”(農作物秸稈“五化”綜合利用、畜禽糞污資源化利用)的同時,因勢利導,確立優先發展食用菌產業,以食用菌為樞紐,打造植物、動物和菌物“三物循環”發展模式,實現鄉村產業可持續發展,收到良好的經濟效益、社會效益和生態效益,助推脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接。
截至2021年底,全縣食用菌栽培面積達160萬平方米、1200萬袋,總產量2.4萬噸,銷售額近3億元,帶動就業2.6萬人,人均年增收7500元以上。靈璧縣食用菌產業迅速起跳、菇農人均增收7500元的秘密在哪里呢?
堅持目標導向,增強發展定力。靈璧縣是全國重要的商品糧基地、安徽省畜牧十強縣,年產農作物秸稈230萬噸、畜禽糞污200萬噸,可以滿足發展食用菌基料需求,發展食用菌有優勢。為此,靈璧縣政府派員赴滬蘇浙廣泛調研論證,在省政府出臺支持食用菌發展相關政策的基礎上,最終將發展食用菌產業納入“十四五”國民經濟發展綱要、特色產業發展規劃和政府工作報告,作為一個循環產業鏈的樞紐、三大特色主導產業之一,優先扶持。
強化黨建引領,增強發展潛力。靈璧依托豐富的資源,打好“紅色”“綠色”兩張牌,積極探索“黨建+產業”驅動引領模式,以“楊疃鄉村振興示范區”建設為抓手,積極推行黨支部領辦合作社、村企共建等行動,通過“黨支部+合作社+農戶”等模式,推行支部建在產業鏈上,探索建立發展壯大集體經濟工作機制。實施“雙培雙帶工程”,把村干部培養為食用菌產業致富帶頭人,把食用菌經營主體帶頭人培養成為村干部。楊疃鎮16個村、漁溝鎮鄭樓村、韋集鎮陳圩村、高樓鎮湯莊村等,村干部帶頭發展食用菌產業,既壯大村級集體經濟,帶動脫貧戶增收,又引導農戶向著干部看、跟著干部學,形成良好的發展氛圍。
完善融資機制,增強發展活力。加大財政投入,推進標準化生產加工示范基地建設。2019-2021年累計投入2.3億元,在楊疃、漁溝、韋集、向陽等鄉鎮建設標準化食用菌基地,扶貧或銜接資金采取村企合作發展等多樣合作方式,以財政資金撬動近億元社會資本參與食用菌產業發展,建設了35個規模化基地,其中工廠化栽培基地8個,示范引領了全縣食用菌規模化、標準化、機械化水平的提升。為拓寬渠道,撬動社會資本進入食用菌產業,縣農業農村局主動摸排貸款需求,組織召開金融服務對接會,目前已有32家經營主體獲得4000余萬貸款支持。
搭建共享平臺,增強發展合力。突出培育經營主體,提高組織化程度。引導農豐、蕈苑等食用菌龍頭企業牽頭,組織食用菌行業的50余個經營主體成立靈璧縣食用菌產業協會,以協會為平臺,積極開展技術推廣、市場銷售等服務與合作。多次邀請省食用菌行業協會、合工大、上海農科院、南陵縣食用菌專家,對協會會員進行集中授課,對規模化示范生產基地進行現場指導,顯著提升了經營主體的生產管理水平,特別是快速提高了劉現卓、郭永樂、張凱、韓雙等一大批“帶頭人”、“土專家”的理論水平和生產能力,為全縣食用菌產業穩定發展提供技術支撐。
制定獎補政策,增強發展動力。為提升產業發展積極性,靈璧縣政府制定了產業發展獎補辦法,每年統籌不少于1000萬元財政資金,在菌種場、菌棒廠、拌料場和食用菌加工廠建設,標準化基地建設,貸款貼息及擔保費用、品牌培育等方面予以支持,支持科技創新和全產業鏈發展,極大提高了縣內經營主體、農戶和返鄉創業人員發展食用菌的積極性,在全縣范圍內形成良好的產業發展氛圍。
目前,靈璧縣食用菌產業已形成多點連線、聚集成面,由點片生產快速轉向全域發展,裂變勢頭初顯。產業規模不斷壯大,品種結構不斷優化,產品檔次不斷提高,市場競爭力明顯增強,為打造“皖菌”省域品牌之靈璧“虞菇”縣域品牌奠定堅實基礎。