河南省鄭州市：消毒菇棚菌袋 預防極端高溫
發布時間：2021-07-28
來源：河南日報農村版
7月19-21日河南省以鄭州市為中心暴雨區，短時降雨遠超歷史極值，對新鄉市平原新區食用菌試驗示范基地、豫西食用菌重點生產區域，以及豫東、豫南區域和新鄉、鶴壁等地的食用菌生產基地都造成了較大的經濟損失。
洪水尚未完全褪去，針對當前的強降雨對河南省食用菌生產造成較大危害，食用菌產業生產該如何采取補救措施，將損失降低到最低限度？7月25日，河南省農業科學院植物營養與資源環境研究所食用菌研究開發中心康源春提出，食用菌種植戶待恢復生活和交通后要積極開展生產自救，補救菇棚菌袋，防范極端高溫，考慮到很多菇棚有保溫保濕設備，一定加強用電安全檢查。同時，他給出了如下指導意見：
首先，及時排除積水，避免菇棚傾斜和倒塌，做好菇棚清淤，檢查、加固、修理受損菇棚，排除生產隱患。
其次，做好菌袋清理工作，盡可能收集被雨水沖走的菌袋，單獨集中存放。對受災較輕的菌袋，清理后及時上架，減少擺放數量，加強通風，使菌袋水分盡快降到合適的含量，對受災較重的菌袋，盡量分開擺放，在適宜的溫度下對袋子再次進行刺孔排濕（具體刺孔數量要根據進水多少靈活掌握），為秋季正常出菇打好基礎。
第三，對受災菇棚進行消毒處理，盡最大努力做好生產場地周邊環境衛生，避免病蟲害與各類雜菌的爆發。
第四，做好產品質量和檢疫工作，不能讓問題產品流入市場。
第五，投有農業商業保險的食用菌生產企業和個人，要積極上報保險公司，做好災后理賠工作。
河南省大范圍的強降雨暫時停止，但康源春主任提醒廣大食用菌種植戶，要密切關注天氣預報，一方面，積極采取措施預防暴雨的再次來襲，另一方面，預防極端高溫的危害。
對此，他建議，密切關注菌袋內培養料的溫度和濕度變化，一旦超過30攝氏度，需要及時噴水降溫并加強通風，避免高溫缺水導致菌絲萎縮死亡，鑒于前段時間的暴雨大風天氣，需要檢查菇棚遮陽網的牢固程度和遮陽效果，防止部分區域暴露。
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