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     初夏，河南盧氏縣官坡鎮廟臺村的28個標準化香菇大棚連成一片，村民們正忙著采摘鮮菇。像廟臺村這樣的以大棚袋料香菇為主的食用菌種植專業合作社，全縣有100多個，輻射帶動3.6萬戶菇農，從業人員達11.8萬人。
     目前，全縣4900個標準化大棚內，共擁有菇袋料3.6億棒，預計年產香菇可達36萬噸，產量約占全省香菇的10%、全國的3%。通過專車運送，盧氏香菇正源源不斷地銷往北京、上海、廣州、深圳及鄭州、西安、武漢等城市。

     在提供鮮菇的同時，各香菇生產加工企業利用烘干設備，將香菇加工成干品，配送至全國各地的大中小商超和食用菌門店，出口至韓國、日本和東南亞等國家。
     為增加香菇產品附加值，不少香菇生產加工企業還將剪裁下來的香菇柄、挑揀出來的次菇片等，加工成香菇醬、椒鹽香菇、麻辣香菇等可口的即食食品。
     如今，盧氏縣已成為“中國香菇生產第一大縣”、“全國食用菌產業化建設示范縣”、“國家級出口香菇質量安全示范區”、“全國優秀香菇出口基地縣”。