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    湖南寧遠縣開展食品安全宣傳培訓暨野生毒蘑菇防控進校園活動

    發布時間：2020-11-28

      來源：中國食用菌商務網

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    日前，湖南省寧遠縣市場監管局在寧遠縣八小開展食品安全宣傳培訓暨野生毒蘑菇防控進校園活動，來自全縣各中小學及有關單位共150人參加了此次活動。
         在活動中，寧遠縣市場監管局將食品安全普法和科普宣傳培訓作為重點，共開設“餐飲服務食品安全主體責任”和“學校食物中毒事件應急處置”兩堂培訓課，來自該局的授課老師結合工作實際向參會人員詳細講解了國家法律法規、標準規范規定的學校食堂食品安全主體責任以及食物中毒相關知識和學校食物中毒事件應急處置程序。此外，該局在現場還向參會人員宣傳了野生毒蘑菇防控知識，播放了2020年寧遠縣食品安全事故應急演練的活動視頻，并現場發放了食品安全宣傳資料200余份。
         今年，該局將監管服務對象食品安全培訓作為提升全縣餐飲服務食品安全管理水平的一項重要手段，全年累計培訓學校食堂、單位食堂、大中型餐飲單位、網絡餐飲平臺等食品安全管理人員超過500人次，對于提升餐飲服務質量安全水平、促進食品安全監管工作、營造良好的食品安全環境具有積極的意義。

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