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     近日，在河北省平泉市桲欏樹鎮桲欏樹社區食用菌示范基地溫室大棚內看到，鮮嫩的羊肚菌破土而出，錯落分布在菌壟上，長勢喜人；菌農正忙著采摘、搬運，呈現出一派豐收的景象。
     基地負責人趙金亮介紹說：“去年10月份，在市食用菌產業技術研究院科技特派員的技術指導下，我們利用45座棚室栽培羊肚菌，經過精心管理，羊肚菌順利出菇。首批羊肚菌在臘月27開始采摘，正月初8大量上市。目前，正是出菇的關鍵期，現已采摘羊肚菌4000余斤。產品經過烘干后，主要銷往沈陽、撫順、上海、廣州等地的市場，價格在每斤65元以上。”

     據了解，羊肚菌是一種珍稀食用菌和藥用菌，其營養價值豐富，種植羊肚菌周期短、效益高，市場前景非常好。平泉市食用菌產業技術研究院認真實施“質量立菌、科技興菌、龍頭強菌、市場活菌”戰略，堅持以“穩增長、提質量、強服務、促發展”為目標，把食用菌作為鄉村振興農民致富的主導產業，采取“食用菌園區+合作社（企業）+農戶”模式，強龍頭、壯基地、建園區、樹品牌、抓培訓，大力引進、示范、推廣食用菌新品種，促進食用菌產業提質增效與轉型升級。

     2021年，平泉市食用菌產業技術研究院結合桲欏樹鎮氣候、土壤和羊肚菌種植具有的投資少，效益明顯的特點，經過實地考察、調研，幫扶桲欏樹社區發展羊肚菌種植產業。
     在實施中，平泉市食用菌產業技術研究院派駐科技特派員深入到基地開展科技幫扶活動，在羊肚菌栽培的不同節點，采取集中培訓、現場指導和菇棚課堂相結合的服務方式，解決菌農生產中的技術難題，提高菌農的生產管理水平和技術應用能力。