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近日，在黑龍江省亞布力林業(yè)局有限公司寶山林場食用菌科技示范園內(nèi)，羊肚菌頂破土層、長勢喜人。技術(shù)人員小心翼翼地將菌菇摘下，放進(jìn)筐子里，臉上洋溢著豐收的喜悅。羊肚菌原本主要分布在我國云南、四川等南方省份，因其人工種植難度大、產(chǎn)量低，在北方更是“稀罕物”。
     近幾年，受市場環(huán)境影響，國內(nèi)木耳價(jià)格出現(xiàn)由高到低的波動，亞布力林區(qū)積極鼓勵(lì)職工轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，發(fā)展小孔多眼單片木耳技術(shù)，頂住木耳市場價(jià)格波動帶來的影響。同時(shí)，他們將目光投入到生產(chǎn)培育技術(shù)難度大、市場價(jià)值高的羊肚菌身上。
     為更好發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)，推動本地食用菌產(chǎn)業(yè)升級，2016年，亞布力局寶山林場在原有黑木耳栽培種植基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，小規(guī)模嘗試性栽培羊肚菌新型菌種，以此拓寬傳統(tǒng)食用菌多品種栽培生產(chǎn)路徑，尋找全新致富門路。
     幾年來，為了尋訪羊肚菌栽培經(jīng)驗(yàn)技術(shù)，寶山林場相關(guān)技術(shù)人員的足跡踏遍了河南、四川、湖南、山東、江蘇等多個(gè)省。同時(shí)，亞布力局積極與黑龍江省內(nèi)大專院校、科研院所合作，邀請食用菌技術(shù)專家到林場實(shí)地授課，滿足種植戶對食用菌生產(chǎn)技術(shù)的需求。
     不過，想征服號稱“菌菇王”的羊肚菌可不是件容易的事兒，即使不斷外出“取經(jīng)”、鉆研技術(shù)，進(jìn)行小規(guī)模實(shí)驗(yàn)，但兩年時(shí)間過去，到2018年，寶山林場食用菌科技示范園內(nèi)的羊肚菌大棚依舊顆粒無收，產(chǎn)業(yè)發(fā)展陷入困境。
     面對一次又一次失敗，亞布力局和寶山林場毫不松勁兒，他們看準(zhǔn)了這個(gè)產(chǎn)業(yè)，把羊肚菌列為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目研發(fā)，鼓勵(lì)張海林和他的團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持下去。終于，在不斷學(xué)習(xí)探索與種植研究試驗(yàn)結(jié)合下，寶山林場成功改良羊肚菌二級菌培養(yǎng)基配方，利用高壓滅菌，自主提取野生一級菌進(jìn)行試種，實(shí)現(xiàn)培育羊肚菌技術(shù)突破。
     今年，寶山林場羊肚菌栽培實(shí)驗(yàn)取得階段性成果——運(yùn)用自主研發(fā)大棚栽培技術(shù)，種植出的羊肚菌長勢喜人，畝產(chǎn)鮮羊肚菌可達(dá)千斤。