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    發(fā)布時間：2021-12-11

      來源：人民網-安徽頻道

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    眼下，正是種植羊肚菌的好時節(jié)。走進安徽省淮南市鳳臺縣現(xiàn)代農業(yè)科技示范園區(qū)內千秋食用菌有限公司的羊肚菌種植基地，一排排大棚映入眼簾，大棚內，工人們正抓緊晴好天氣，忙著拌菌種、旋地、劃溝、播撒菌種、造地膜，現(xiàn)場一派繁忙景象。
         據公司負責人張易蘭介紹，羊肚菌被譽為“菌中之王”，是珍稀食用菌，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚得名，其口感柔嫩、味美，營養(yǎng)價值和藥用價值都非常高，深受食客喜愛。但是，它是一種低溫型菌類，出菌率受到菌種、土壤、溫度、濕度等多種因素影響，每年只栽培一季，一般采取冬種春收的栽培模式，所以，銷售價格較高，擁有非常廣闊的市場前景。
         談起下一步發(fā)展，張易蘭信心滿滿。她表示，將立足綠色生態(tài)發(fā)展理念，把羊肚菌產業(yè)作為重點發(fā)展產業(yè)之一，摸索掌握更多的種植技術，做大做強羊肚菌產業(yè)，持續(xù)增加農民收入，為鄉(xiāng)村振興注入活力。

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